第277章 沙琪玛（2 / 2）
小火继续慢慢熬煮，糖的温度是很高的，哪怕是无情铁手沈师傅，也没敢直接用手探进锅里。
用炒勺蘸了一点糖浆，用食指蹭下来一些，接着用食指和拇指捏了捏，已经可以拉丝了，确实已经熬煮到了合适的程度。
舀了一勺糖浆倒在了刚才装炸面条的盆里，接着开始搅拌，此时明显粘度还不够，再加一勺，继续搅拌，直到粘度适中，沈墨揪了一小节送入口中，甜度也很合适了，便转身拿过了一张大案板。
在案板上撒上一层熟芝麻，不需要撒太多，这一步之前让芝麻隔离一下案板和炸面条，不要粘在案板上。
把拌好的炸面条倒在熟芝麻上，随着糖浆的渐渐冷却，沙琪玛已经开始逐渐凝固，所以沈墨的动作也是飞快，很快就把炸面条整成均匀的方形，拿过刀来，用刀片压了压，让沙琪玛内部更加紧实均匀。
拿过果脯，沈墨一看，还是蛮高级的进口封装货，不是普通的散称的果脯，打开袋子，飞快切成了丁，在沙琪玛上撒了一层，至此，就算是做好了。
沈墨的动作很快，此时对面的沙琪还没完成烹饪，沈墨直接把沙琪玛切成了一个个长方形的小块，招呼了一声：“都来尝尝吧。”
没有华丽的造型，没有精致的摆盘，应该说连盘都没有，沈墨就这样直接从桌上抓起了一块送入了自己的口中。
刚刚做好的沙琪玛还温热着，这种酥脆中又夹杂着软糯的口感，也就是这种刚做好的时间才能品尝到，放的时间长了不说风味，光是这个口感都相差甚远。
很快，沈墨的沙琪玛就硬控了这群深夜料理人，而此时，沈墨的对手，沙琪也终于完成了烹饪。
还是那一套花里胡哨的做法，什么用大锤砸巧克力，什么用链锯打发奶油，最后制作出了一个外观十分精巧华丽的巧克力蛋糕。
前面说了，这一场没什么规矩，所以沙琪直接把巧克力递给了沈墨：“你自己尝尝，让你知道你是怎么输的。”
“嗯，沙琪玛，你也尝尝吧。”沈墨说着，接过了盘子，用叉子，把一块蛋糕，连着巧克力和奶油一起送入了口中。
“嘿，真不错。”沈墨眼前一亮，这个蛋糕做得真的挺不错的，可以说，每种食材的风味都很突出，并没有被浓郁的甜味给遮盖，单是这一点，就比之前和自己对战时的茜久保桃要强。
不过也就是和那个时候的茜久保桃相比，和现在的茜久保桃比起来的话，还真未必能比得过了。
不过此时沈墨抬头想发表一下看法时，却因为面前的一幕有些发愣，只见沙琪的军帽不知道什么时候已经掉了下来，连刘海都像是被大风刮开了，露出了脸。
脸上的浓妆好像都被卸了下去，此时露出了一个不符合气质的幸福笑容，沈墨忍不住问了一句：“美女你哪位啊？”
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