第267章 龙凤呈祥，龙穿虎肚（2 / 2）
表皮酥脆的同时，内里的虾肉保持着软嫩又不失弹性的口感。
最后用番茄酱，白糖与白醋调一个糖醋汁，就可以进行摆盘。
完成了摆盘后，看着这道精致的龙凤呈祥。
洛珈满意的点了点头。
拿出手机，拍了一张照片，给景恬发送了过去。
接着他就将下一道菜所需要的食材给取了过来。
下一道菜为龙穿虎肚。
这是一道归属于潮州菜系的经典名菜。
这道菜的主要食材为乌耳鳗鱼与猪直肠。
将这两种食材巧妙结合，就是龙穿虎肚这一道古早潮州菜。
首先，将乌耳鳗鱼给去骨。
接着将去骨的鱼肉切块备用。
锅中先五花肉下锅煸出油，再加入香菇片，蒜头，辣椒，生姜炒香。
放入鳗鱼肉，淋上用生抽，老抽，蚝油，胡椒粉调制而成的酱汁翻炒均匀。
放入高汤焖煮十分钟。
这期间洛珈也没有闲着，抓紧时间取来一块牛肉切片。
加入蒜末，黑白胡椒粉，蚝油，酱油，生粉，食用油抓匀。
这是在为待会要制作的下一道菜干蒸牛肉做准备。
将牛肉给放到一旁，洛珈的注意力再次转回到了还在焖煮的鳗鱼上面。
直到十分钟的时间到，鳗鱼完成了焖煮。
洛珈立马打开了盖子，将鳗鱼给盛出。
下一步名为扎猪肠。
这一步是要将刚刚焖煮好的鳗鱼，填入已经清洗好的猪肠当中。
猪肠填满后，用麻绳进行封口。
然后再用麻绳将饱满的猪肠给扎成一节一节的圆球状。
下一步，在锅中倒入高汤，将扎好的猪肠放入锅中。
加入潮汕酸菜，撒上胡椒粉，盖上盖子炖煮三十分钟。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
↑返回顶部↑
都市言情相关阅读：
综漫：我竟然是帝皇铠甲
零面人
顶流影帝那不为人知的暗恋成真了
情满四合院没有系统怎么办
纨绔皇子：先创六宫再夺嫡
重生后，我被摄政王缠上了
邪医狂龙
兵王回归，开局街头摆摊算命
命格被换，侯门主母打脸搞钱赢麻了
种田，养猪，称帝
娶个女神当王妃之女神归来
娇娇小姐穿七零，嫁个村痞样样行
漂亮娇娇穿九零，赚钱搞事样样行
龙鳞剑皇
手握炮灰剧本，卷王改命易如反掌
开局窃取淬毒天赋，我的毒能弑神
清穿：不一样的雍亲王侧福晋
氓城之歌
二十四夜狂欢
不熟但要一起养娃的七零夫妻日常
变成女生，每天开心活下去呢
即使被封印我依旧无敌
职场新人之外贸员
海贼：我，打卡剧情岛屿就变强
锦衣卫与小仵作
让你安心当魔王，你却要当驱魔师
诡异降临，狂印冥钞的我无敌了
不可能！傲娇夫君竟是大反派
开局神级隐藏技能！我已看透一切
穿越六零：丈夫带我进城了
末世大家庭
重生新婚夜全家流放我养兵五十万
一个交警，抢刑侦的案子合适吗？
从哥布林杀手开始，俺只会献祭
透视神瞳：从捡漏开始暴富
顶级豪门男友还能活几天
离谱！宿主新手世界掏出S道具？
造化丨鼎
网游：神级序列缔造者
离婚后我成了豪门千金
震惊，除了师尊都有马甲
另类高中时代
穿成农家子的漫漫科举路
重生95，我有亿万家产要继承
问鼎！
联盟：我，职业赛场通天代！
开局通天箓，僵尸世界变天了！
快穿：笨蛋美人拯救世界
唱跳影后从穿成练习生开始
一年十倍，A股牛股密码
关于我的对象会不会有鼻子这件事
黎天
诡界求仙：我有一棵神通树
青青草原的粟羊羊
苟在神鬼世界当武神
阿古茹传说
快穿影视剧之老丁和江德福是连襟
从透视开始暴富
我的手下个个都是人才
万族争霸：首杀奖励超神建村令