第258章 顺昌灌蛋，陈皮蒸鲍鱼（2 / 2）
陈皮与其他食材进行搭配，会生发出独特的风味。
洛珈选择使用的三十年的陈皮，使用前要先用热水浸泡。
鲍鱼也得用六十度的热水先浸泡一下。
接着再将鲍鱼清洗处理干净。
在处理鲍鱼的时候，鲍鱼壳得留下备用。
起锅烧水，将鲍鱼壳在沸水当中煮一会再捞起。
然后将鲍鱼壳依次摆放在准备好的盘子当中。
包鱼肉打上均匀的十字刀花，这样更容易熟化，更容易入味。
将泡好的陈皮切成细丝，红枣切丝，滴上一些油拌匀。
然后将切好的鲍鱼肉给放回到鲍鱼壳上。
在鲍鱼肉上面放上陈皮红枣丝。
上锅蒸制七分钟就可以出锅。
开锅那一刻，一股陈皮馥郁的清香，夹杂着草药的香气散溢而出。
淋上一些酱油进行调味，撒上一些葱花进行点缀，最后淋上热油。
一道经典的广府名菜陈皮蒸鲍鱼是制作完成。
而就在这时，食神居也迎来了访客。
来人不是其他人，正是王小葱秦份等人。
他们过来，其实也是因为有任务在身。
洛珈在食神居制作今晚温居宴菜单上的菜式确实是更方便一些。
但要一个人将制作好的那些菜送到景恬的新居去，多少还是有些麻烦。
这种时候，王小葱他们的作用就凸显出来。
让他们来充当一下苦力，那真的是再适合不过。
反正这他们也都不是第一次接到这样的任务。
不过此时食神居的大门还紧闭着。
“伽哥这会是已经起床了，还是没睡醒？”
吴腾趴在门上偷瞄着店里的情况。
“都已经睡醒了，像今天这样的日子，伽哥怎么可能会睡懒觉。”
“这会肯定已经在厨房里面忙活。”
王小葱用着无比笃定的语气说道。
“也是，伽哥他可不会让他们家恬恬公主失望。”
王小葱这话得到了其他几人的一致认同。
然后王小葱就拿出了手机，拨通了洛珈的电话。
没一会，憨憨就跑来将大门打开。
并对王小葱他们的到来表示了欢迎。
最后是传达了洛珈的话，让王小葱他们不要前往厨房打扰，自己找事情来消磨时间。
王小葱他们虽然都挺好奇洛珈都准备了些什么菜。
但考虑到可能会发生的后果。
还是听从了洛珈的话，没有选择前往厨房一探究竟。
各自找事情开始消磨时间。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
↑返回顶部↑