第594章 玫瑰酱和玫瑰醋（2 / 2）
江瑞妍笑着接过，继续捣：“这可是个需要耐心的活儿。”
在大家的轮流努力下，花瓣渐渐被捣成了糊状。萧雪把捣好的玫瑰糊倒入一个干净的锅里，加入切好的冰糖和适量的清水。
“现在就可以开始熬制了，先用大火把水烧开，然后转小火慢慢熬，期间要不断搅拌，防止粘锅。”萧雪一边说着，一边打开炉灶。
随着温度的升高，锅里的冰糖逐渐融化，玫瑰糊也开始散发出浓郁的香气。那香味弥漫在整个木屋里，让人陶醉。
“哇，好香啊！感觉都快流口水了。”赵小蕾吸了吸鼻子，一脸期待。
江瑞妍也忍不住赞叹：“这味道，简直绝了！”
在熬制的过程中，萧雪不断搅拌着锅里的玫瑰酱。随着水分的蒸发，玫瑰酱变得越来越浓稠，颜色也越来越深。
“差不多了，大家看，当玫瑰酱变得像这样浓稠，能挂在勺子上就可以了。”萧雪拿起勺子，给大家展示。
她把熬好的玫瑰酱趁热倒入干净的玻璃瓶里，然后拧紧盖子，倒扣过来。“这样可以利用余热杀死瓶口的细菌，延长保质期。”
看着一瓶瓶色泽诱人的玫瑰酱，大家都满心欢喜。
“接下来，咱们就做玫瑰醋。”萧雪稍作休息，又开始准备做玫瑰醋的材料。
“做玫瑰醋的步骤相对简单一些。”萧雪拿起洗净的玫瑰花瓣，“先把玫瑰花瓣放入干净的玻璃瓶里，大概装到瓶子的三分之一处。”
几人按照萧雪的指示，把玫瑰花瓣放入瓶子里。
“然后倒入白醋，白醋要没过玫瑰花瓣。”萧雪一边倒白醋，一边说，“白醋最好选择酿造白醋，这样做出来的玫瑰醋口感更好。”
倒好白醋后，萧雪又加入适量的冰糖。“冰糖可以根据自己的口味添加，喜欢甜一点的就多加点。”
最后，她把瓶盖拧紧，轻轻摇晃了几下瓶子，让冰糖和白醋充分混合。
“把它放在阴凉通风的地方，静置一个月左右就可以喝了。期间可以偶尔拿出来摇晃一下，让味道更均匀。”萧雪把做好的玫瑰醋放在橱柜里。
在接下来的几天里，木屋里始终弥漫着玫瑰的香味。那是一种甜蜜而温暖的气息，让人感到无比惬意。
江瑞妍忍不住感慨：“这次做玫瑰酱和玫瑰醋，不仅学会了一门手艺，还感受到了亲手制作美食的乐趣。”
林晓也点头赞同：“是啊，而且在这个过程中，大家一起合作，感觉关系更亲近了。”
赵小蕾笑嘻嘻地说：“等玫瑰醋做好了，咱们一定要好好品尝一番！”
萧雪看着大家，心中满是感动。在这个玫瑰园里，他们不仅收获了甜蜜的美食，更收获了珍贵的回忆。
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