第265章 三爷爷带队捕鱼（2 / 2）
赵宇迅速调整角度，将这精彩的一幕摄入镜头。三爷爷站在河边，眼睛紧紧盯着河面，手中的绳索微微抖动。不一会儿，三爷爷猛地一拉绳索，渔网破水而出，网里活蹦乱跳的鱼儿在阳光下闪烁着银色的光芒。“哇，好多鱼啊！”苏悦不禁惊叹道，脸上洋溢着惊喜的表情。张远兴奋地喊道：“三爷爷，您可太厉害了！”
三爷爷笑着说：“这算啥，咱在这河里捕了几十年的鱼，啥时候下网，下在哪儿，心里都有数。”
在三爷爷的指导下，苏悦和其他节目组人员也尝试着拉了几次网，虽然动作略显生疏，但每个人都乐在其中。赵宇一边拍摄，一边记录下大家的体验过程，镜头里既有大家努力拉网的身影，又有捕到鱼时那兴奋的表情。
经过一番忙碌，竹篓里已经装满了鱼。三爷爷和张远带着收获回到清风别院。此时，厨房里已经准备好了各种食材。张远洗净双手，系上围裙，开始大展厨艺。他先将鱼清理干净，在鱼身上划上几刀，然后撒上盐、料酒等调料腌制片刻。苏悦和几个节目组人员围在旁边，饶有兴致地观看。
接着，点燃炉灶，锅里倒入菜籽油，等油热后，将鱼小心翼翼地放入锅中。随着“滋滋”的声响，鱼的表面迅速变得金黄酥脆，张远熟练地将鱼翻面，煎至两面金黄。随后，他加入葱姜蒜、辣椒等调料，再倒入适量的水，盖上锅盖开始炖煮。不一会儿，厨房里弥漫着浓郁的鱼香，引得众人纷纷前来围观。
节目组的苏悦好奇地问道：“张远，您这做鱼的手艺可太绝了，能跟我们说说诀窍吗？”张远笑着回答：“这做鱼啊，关键是要用新鲜的鱼，调料别放太多，突出鱼本身的鲜味。炖煮的时候火候要掌握好，时间不能太长也不能太短。”苏悦一边听，一边点头，还不忘用手中的小本子记录下来。
中午时分，一桌丰盛的鱼宴摆上了桌。有红烧鱼、清蒸鱼、鱼汤，每一道菜都色香味俱全。节目组的众人围坐在桌前，品尝着美味的鱼肉，赞不绝口。李教授竖起大拇指说：“这鱼真是太好吃了，肉质鲜嫩，味道醇厚，这才是真正的乡村美
正当众人沉浸在美味的鱼宴中，对张远的厨艺赞不绝口时，那位一直埋头认真吃饭的摄影师陈晨，嘴里还塞着鲜嫩的鱼肉，突然眼睛瞪大，像是想起了什么重要的事情。他猛地放下手中的碗筷，手指着张远，声音因为激动而有些含糊不清：“等等，你……你是不是柳城厨神争霸赛的冠军？”
此言一出，原本热闹的饭桌上瞬间安静下来，所有人的目光都齐刷刷地投向张远。张远微微一愣，随即笑着点头：“是我，没想到你还知道这事。”陈晨兴奋得脸都涨红了，连忙说道：“我当然知道！那次比赛我全程关注，你的厨艺简直太惊艳了。当时你参加比赛时，用各种食材巧妙搭配，不仅造型精美绝伦，听说味道更是一绝，我印象特别深刻。”
苏悦惊讶地看向张远，眼中满是钦佩：“张远，原来你还有这厉害的一面，之前都没听你提起过。”张远有些不好意思地挠挠头：“这都是过去的事了，而且我觉得在咱们小岗子村，像我这样厨艺精湛的人还有很多，大家做的都是充满生活气息的家常美味。”
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