第14章 考察市场（1 / 2）
“小北，收拾一下，我们晚上杀牛，卤好牛肉，明天一早赶集。”老板娘一时激动的不行。
“婶子啊，我看明天还是把这些剩下来的牛肉先处理了，我相信先去了解一下市场，回来后再左右打算，如果婶娘和叔信得过我卤牛肉的手艺，我们也不差这一天不是，剩下来的牛肉，我看至少还有百十来斤，足够明天早市卖的，晚上我把这些牛肉处理一下即可！”苏北说道。
老板想了想道：“我看小北说的没错，淑芬，你说呢！”
老板娘原来叫淑芬，名字蛮好听。
“行，那就按照小北说的做，明天早市，我带着小北一起去。你的药还没吃的吧！你赶紧先吃药，早点休息，剩下来的事情，我和小北来干。”淑芬婶子也是一个利索的人员，做事情一溜顺，麻利得紧。
吃过饭，苏北取出剩下的牛肉闻了闻，调上大锅炉膛的火，放水，加料烧开锅后，熬制了半个小时。
把剩余的牛肉一一用钢签穿过，然后放进熬制好的汤汁里，小火慢炖二十分钟后，起锅！
汤汁里的香料去除，把汤汁装进一口水缸里，等待汤汁凉下来，把牛肉全部扔进汤汁里浸泡。
收拾妥当，苏北洗了个澡回到房间开始盘膝打坐，半天的迷茫，半天的劳作，开始觉得踏实。一个月三百块钱的工资，感觉收入已经很不错。
一夜的打坐修炼，加上进入神秘空间里读书，对于修炼又提升了不少，对于修炼知识，在老头子教导的基础上正快速提升着。
一夜功夫，第三条筋脉再有两天就可以打通，这等速度，不要太快。
苏北早早起床，出去跑完步回来，在柳条编制的匾里，放上昨晚准备好的一块塑料布，把卤好的牛肉，从浸泡的水缸里捞了出来，然后在用一块塑料布盖上，上面再盖上雪白的纱布。秤、方便袋、刀、切板……一应准备齐全。
捞起那些牛碎肉，把昨天晚上准备好的竹签装上，还有擦手的纸巾。今天，苏北还是带上了牛头肉和牛蹄筋，还有卤好的牛杂，带着一大叠一次性碗筷。一个点好的炭炉、一些蜂窝煤，一张简单的折叠桌椅。这算是准备妥当了，直接可以前往早市。
淑芬婶子起床后，洗漱完毕后，想准备早市的买卖，一看苏北洗了个澡准备妥当，苏北也简单的说了自己带着这些东西的想法。
淑芬婶子说道：“就按照你的，今天我们试试吧！”
苏北不会骑三轮车，只好淑芬婶子骑着，苏北跑步跟在后面，有时到了上坡，可以帮助推一把。
早市距离牛场不是很远，也就两公里左右的距离。这对于苏北来说，不算什么。
“小北，周末我去二手市场买一辆自行车给你，这样每天跑步太累了！”
“没事，婶子，我都习惯了！”
“好了，就这么定了！”
苏北没有吱声。
来到早市，只有做生意的开始摆摊，前来买菜的人群，太早了还不是时候。
苏北按照自己的想法，选好摊位，然后就吆喝起来：“卤牛肉，牛杂，牛宝免费吃，不合口味，提一个建议送二两，让你开胃。”
旁边有一个面馆，生意每天也是一般，天色还早，闲来无事，老板站在面馆门口，点上一根烟：“淑芬妹子啊，怎么？你的生意改变啦！”
“富贵他大哥，我们家大才他侄子，来这里玩呢，这不帮忙来了吗？”
苏北一看，嘿！来生意了！
“大叔，大清早的生意还没开始，来，吃碗牛杂汤。”说着就打上一碗端了过去。
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