第259章 果酱（1 / 2）
将所有的用具都准备齐全，白时就去帮着一起剥果皮。
剥了一盆，也就是十来个树果，白时就没再去拿。
他想的是先熬一点尝尝味道的，要是不好吃他还能做果干或者果脯，也不至于浪费。
用干净得的木棍将果肉捣烂，小黑熊握着一双筷子将里面的种子挑出来。
捣碎的果肉放在陶盘里，铺满盘底。
底下的火堆没用柴块，用的是木炭，方便控制火候大小。
果肉和汁水在小火下慢慢加热。
毛毛树果的汁水很多，让白时不至于为要不要加糖腌制出汁而苦恼。
等到汁液冒出了小气泡，白时按照书上写的方法往里面挤了些酸树果的汁水。
他记得是要加柠檬，但是确实不知道是什么作用，所以他也没敢多加，因为酸树果真的很酸。
小黑熊抱着一个长树果边吐籽边看。
白时怀疑他吃长树果就是为了吐籽，觉得好玩。
让他也有了想吃一个的冲动，只是果酱必须一直用勺子搅拌，不然很容易糊底。
深绿色的汁液在不断的加热下失去艳丽的光泽，散发出浓浓的果香。
搅拌的时候将大块的果肉碾碎，等到汁液变少，就会变得粘稠细腻，果酱就算是做成了。
“哥哥，果酱是放在奶茶里吃的吗？”小黑熊吐完籽，看着白时将果酱装进茶杯里。
那么多的果肉和汁水只熬出来一小杯果酱，这么复杂的食物肯定是很好吃的，再配上奶茶岂不是更好吃了。
“奶茶里放小圆子好吃，果酱配着酸奶和煮好的奶水才是最好吃的。”
说之前，白时还努力回忆了一下。
“哥哥，洞里有酸奶。”小黑熊把长树果放在一旁，就打算去把酸奶桶搬过来。
他早上洗手的时候就看见了，哥哥才从寒洞里拿回来的。
“等会，果酱还没做完，把蜂蜜拿过来。”他兴奋地乱动，白时就给他安排任务。
他做的时候没加一点糖分，甚至还加了酸树果的汁水。
小黑熊又去把装蜂蜜的木桶搬了一个来，白时再往陶盘里加入剩下的一半果肉。
“再帮哥哥打一盆冷水来，好不好？”白时搅拌着果肉不敢离开。
“好！”小黑熊非常积极。
水盆端来，白时就将装着果酱的竹杯放进冷水里。
白时搅拌果肉，挤酸树果的汁水，小黑熊就稳住水盆里的竹杯。
等到第二盘也做好装进竹杯里，白时将陶盘拿下来。
“哥哥。”小黑熊把表面没什么温度一个竹杯递给他，另一只兽爪继续稳住刚刚放进去的竹杯。
“好，哥哥尝尝。”白时用勺子舀了一点。
果肉的清香还是在的，只是甜味很淡，没有果肉好吃。
这个结果比白时预想的还要好，他还以为加的酸树果汁水多了是酸的。
小黑熊眼巴巴的望着，白时也给他喂了一勺。
小脸上的表情很是寡淡，一点都不像是平时吃到好吃的样子。
白时又往果酱里加了蜂蜜，搅拌均匀，再尝了一遍。
这次的味道对了，沁人心脾的清甜浓香，每一口都是几倍浓缩的果肉和汁液。
“哥哥。”小黑熊定定地看着他，好奇的还想要再尝一口。
白时当然又给他塞了一大勺。
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