第347章 豆腐血肠(1 / 2)
第347章豆腐血肠
王清儿拉着女儿来到那里时,一个硕大的木桶已经稳稳地摆在空地上,旁边还放置着一个特制的木制案板,这显然是杀猪时必不可少的工具。
除此之外,还搭建了一个临时的灶台,这个灶台虽然简单,但却十分实用。
灶台上摆放着一口巨大的铁锅,锅底正燃烧着熊熊烈火,锅里的水已经烧开,不断地翻滚着,冒出阵阵热气。
锅里的热水是用来烫猪毛的,等会儿把猪宰杀后将这滚烫的开水浇在猪毛上,这样反复几次就可以轻松地去除猪毛。
王清儿站在一旁,仔细地观察着这些东西,她发现这些工具和她前世所见到的几乎一模一样。
正当她回忆起前世的情景时,突然听到一阵喧闹声。
她抬头望去,只见一群身材魁梧的汉子正抬着一头黑色的大肥猪朝这边走来。
这头猪显然已经意识到了自己的命运,它拼命地扭动着身体,试图挣脱束缚。
嘴里不停地发出凄惨的叫声,似乎在向人们求饶一般。
然而,这些汉子们并没有被它的挣扎所影响,他们紧紧地抓住猪的四肢,一步一步地将它抬到案板旁边。
王清儿看着这一幕,心中并没有太多的恐惧。
她只是有些担心自己的女儿,怕她看到杀猪的场景会害怕。
于是,她赶紧拉住女儿的手,带着她往后面退了几步,远离了杀猪的地方。
“瑶儿,你敢不敢看杀年猪?”王清儿低头看着身边的女儿,轻声问道。
沐瑶抬起头,一双大眼睛望着娘亲,摇了摇头:
“娘亲,我不怕的。前几日我就看过叔祖祖家杀猪啦。”
原来,前些天几个叔祖祖家都杀了年猪,周氏带着沐瑶去吃过杀猪饭。
沐瑶连着看了好几天杀猪,对这个场景已经习以为常,一点儿都不觉得害怕。
好吧,村里的娃儿们应该都不会惧怕这些场面,毕竟他们从小就在这样的环境中长大,就如同她小时候一样,对此早已习以为常。
王清儿心里如此想着,便毫不犹豫地拉起女儿的小手,又朝前迈了几步,想要更近距离地观看这场杀猪的过程。
“清儿,你竟然要看杀猪?你难道不害怕吗?”
突然,沐楠的声音从身后传来,显然他对王清儿的举动感到有些诧异。
王清儿闻声转过头去,看到沐楠不知何时已经走到了她们娘俩的跟前。
她微微一笑,语气轻松地回答道:“杀猪有什么好怕的。”
说罢,她的目光又迅速回到了那群正抬着肥猪的人身上,对他们接下来的动作充满了期待。
此时,那头肥猪已经被稳稳地抬上了那个木制的案板上。
几个身强力壮的汉子齐心协力地将猪紧紧地固定在案板上,以确保它不会乱动。
只见那屠户手持一把特制的杀猪刀,动作娴熟而果断地开始宰杀这头肥猪。
刹那间,猪血如泉涌般从猪的脖子处喷涌而出,溅落在地上,形成了一滩暗红色的血迹。
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