第212章 半月沉江（1 / 2）
“林晓梅…”沈墨还在念叨着这个名字，“她算是家传的手艺吗？”
姜夏有些惊讶：“这你也知道啊，确实，她父亲林师傅，也是闽菜大师，不过据说她的手艺不是跟她父亲学的，所以是闽菜世家，但不是家传手艺。”
沈墨点了点头，其实之前认识周师傅的时候他就想过这个问题，穿越之前他就知道一位淮扬菜大师姓周，虽然名字不太一样，但从地位、手艺、身份等方面都有相似之处，所以这次听说林姓闽菜厨师之后，他也就顺嘴问了一句。
“这可能就是共时性吧。”沈墨吐槽了一句。
场中的林晓梅已经开始了烹饪，用砂锅上火，先热了热，随后往锅里撒了一把红豆，直接干烘了一阵，随后才加入了水。
“去豆腥味吧。”这个操作大家倒是都能看得懂，沈墨很是感兴趣，平时吊惯了高汤，这素高汤在鲁菜里并不是很常见。
随后在锅里加入了姜片、当归、白菜、豆芽、芹菜根、青豆，随着加入的蔬菜，这边的厨师们已经开始了讨论。
“当归啊…”最感兴趣的自然是绯沙子，分析得头头是道，“活血化瘀、调理脾胃这又是一个食补的菜啊。”
沈墨则看着接下来投入锅中，被切成了块的甘蔗：“用甘蔗来提汤底的甜味啊，甘蔗的甜味较为自然、清甜，还带有一种独特的青气，这种青气来源于甘蔗中的一些挥发性物质，能给人一种清新自然的感觉，毕竟是素高汤，确实比直接加糖更有浑然天成的感觉。”
随后还往汤里加了切块的番茄和冬菇，大火烧开之后，转小火开始了煲汤。
“这个番茄应该是加一点酸甜味的同时，给汤底调个色。”幸平创真在一旁说道，“至于冬菇，应该是增添汤底的鲜味了。”
大伙一开始还看得饶有兴趣，但随着时间的流逝，也渐渐开始有些无聊了起来，几个年轻人坐在一起一边唠嗑一边玩了起来。
大概三个小时之后，观众席这边，年轻人们已经在地上围坐了一圈。
也不知道是谁，回房间拿来了一套三国杀，几个人已经玩了起来，连远月学园的学生们也很快学会了玩法，虽然语言不通，但只需要看得懂出的是什么牌，记得住效果就能玩。
不过毕竟是比赛现场，不想打扰选手比赛，再加上确实语言不通，所以众人玩得还挺沉默的。
“诶，汤好像煲好了。”田所惠没有加入游戏，只是蹲在一旁看着，此时突然看到场中的林晓梅有了动作，赶紧提醒着众人。
沈墨一把把手牌混进牌堆里，站了起来：“继续继续，该看做菜了。”
“嘿！我这都要赢了！”刘阳不服气，不过刚叫出声就被几个人一起瞪了过去。
刘阳有些委屈得收着牌：“好吧好吧，我小声点就是了。”
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