第452章 急什么，没有烫到你吧？（2 / 2）
“小妹，干嘛不等三哥他们回来再弄。”人多力量大，就他们两个人，这都弄到什么时候了？
“三哥他们也忙了一整年了，要是他们不回来，咱们就不过这个年了？”她是独立性格，不喜欢什么事情都依靠别人。
再说了，三哥也工作一年了，也该放假休息休息了。
“那倒不是。”不敢过多吐槽，于思远只能转移话题。“小妹，这鱼剁成多大的块？”
“嗯…这么大吧。”于心月伸手过去，在鱼身上比划了一下，大概三厘米宽的样子。
“好。”话音落下，屋子里只剩下了“砰砰砰”的剁肉声。
于思远这人做饭不行，剁肉、切肉、清洗蔬菜、和面，在于心月的指点下，样样做的都不错。
于心月也把人用的越来越顺手了，能动嘴的绝不动手。
毕竟她能做的很多于思远都不行，简单的都交给他了。
要炸的年货有：炸豆腐、炸莲夹、炸酥肉、炸鸡块儿、炸鱼块儿、素丸子、肉丸子…算下来差不多十几种了。
另外还要把过年要吃的饺子馅儿，一并剁出来，吃的时候，就方便多了。
食材清洗干净、腌制好的时候，旁边的两个大灶台也都点起来了。
于心月准备双管齐下，一个灶台用来蒸馒头和卤肉，另外一个炸年货。
于心月在上面忙活，下面的于思远忙着给两个灶台添柴火，俩人忙的不可开交。
当锅里的油热起来的时候，于心月就开始往锅里下东西了。
肉类全是腌制好的，炸的时候挂一层糊糊，按照比例调制的糊糊，炸出来是脆脆的感觉，很好吃的。
先炸的是丸子，肉的和素的，鱼块放到最后，那玩意儿太腥了，即便是腌制过的。
“小妹，油很热很危险，待会你小心点。”炸年货，他以前见妈妈做过，但小妹还是第一次做，他还是担心于心月的安全问题。
“行了，你好好添柴，我会注意安全的。”虽然是第一次做，但味道什么的她掌握的还不错，已经尝了，刚刚好。
就等炸好之后，看成果了。
说着，于心月开始往锅里挤丸子，热油遇到下进去的凉面团，油直接沸腾了。
一层隐约看不太清的热气，从锅里飘出来，整个小厨房里都是香喷喷的。
“唿…”于思远沉醉的吸了一口气。“好香啊。”
素丸子熟得快，热油最多几分钟就能出锅了。
于心月是个追求完美的人，挤出来的丸子个头基本大小一致。
炸好的丸子捞出来，散发着令人垂涎欲滴的香气，金黄的色泽更是添加了食欲。
于思远不怕烫的赶紧捏了一块放进嘴里。“嘶…好烫。”
“急什么，没有烫到你吧？”他这举动，吓了于心月一跳。
“没事，小妹你这丸子炸的跟咱妈做的味道差不多，都是一样好吃。”说着，他没忍住又捏了一个。
果然天赋是个好东西，老妈炸年货的时候，他明明看过很多次了，但却还没小妹一次学会的多。
↑返回顶部↑