第10章 给丫头做蛋糕（1 / 2）
刚到村口，村里的一群老娘们在一棵大榕树下乘凉。
“哟。。。。。老叶家的买牛了？这是发财了呀。”
王婶子眼尖，一眼看到了赶着牛车的叶家人。
“哪里，哪里，这不是要收秋了，买头牛能收的快一点。”
叶老爹摆摆手，满面红光的说道，昂首挺胸的往前走着。后面叶明等人捂着嘴偷笑。娘说得没错，这小老头还真是炫耀上了。
回到家，叶老爹就着急忙慌的拉着老大，老二去搭牛棚了。按着他的话来说，这可是家里的宝贝了，就算他吃不好，睡不好，也得把牛给安排好了。
“三叔，什么时候给我做好吃的呀。”
给了叶明一口后，小丫头在怀里甜甜的问道。
“就做，就做，等会儿就能吃到香甜的蛋糕了。”
也许是这几天生活变好了，抱着小丫头，总感觉变重了不少。
叶明放下叶竹走到厨房，叶母正在，收拾，看见叶明又拎着一堆东西走了进来，估计听到小丫头的问话了，白了一眼他，什么也没说走了出去。
估计老太太也习惯了叶明的大手大脚。倒是弄得叶明一头雾水，不知道怎么好好的招惹到了这小老太太。
这都不重要，接下来给小丫头做蛋糕才是重中之重。
首先是黄油，现代的话，牛奶往打蛋机里一倒。多来几次就把牛奶里的黄油分离出来了。现在么，就只有靠手工了。找了一个小木桶，又拿了一把筷子绑在一起，开始搅拌起来。
尽管有了心理准备，叶明还是高看了自己，还没搅一会儿呢，胳膊就酸的不行了。这不行啊，一会儿还得搅拌鸡蛋呢，这可受不了，还是叫外援吧。
把大姐，大嫂都叫了过来，三个人轮流干，这才好了点。
打了半个小时左右，黄油才从牛奶里分离出来。
捞出黄油，放到锅里，又重新加入牛奶，生火加热黄油。等到黄油化了，倒进小桶里，因为没有白糖，就把小丫头的饴糖化了，加进去，不管了做成啥算啥，接着搅拌。
又搅拌了大概半个小时，里面的黄油牛奶搅拌成了面糊状，有了羽毛的纹路。就说明差不多了。三人分别尝了一口，叶明觉得还行，有奶香味，甜味，还是挺好的。
大姐，大嫂可没尝过，吃了一口，一脸幸福的表情。知道是给小丫头做的，忍着没吃第二口。
奶油打发好了。接着把十几个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清倒进桶里，蛋黄倒进碗里备用。又开始打。
幸亏是三个人轮流着来，要是他一个人的话，今天这胳膊就废了。
蛋清打发成面糊状就差不多了，再加入蛋黄，搅拌均匀。
锅里刷点油，倒入搅拌好的蛋清，盖上锅盖，生火开始烤，火还不能太大，不然容易烤焦了。怀念现在的烤箱呀，要不然做个蛋糕也不用这么麻烦了。
烤了大约十几分钟，锅里香甜的味道就开始飘了出来。
小丫头闻到味道，跑进厨房来，抱着叶明的大腿问道。
“三叔，这就是给我做的好次的吗？真香呀。”
“对，这就是三叔给我们小宝贝做的蛋糕，马上就好了。”
抱着小丫头亲了一口。
“三叔，三叔，我也要。我也要。”
小侄子也不甘示弱，企图也爬到叶明的怀里。
“都多大了还要三叔抱，乖乖的站好，不然没你的份。”
“哦”
叶景也不爬了，乖乖的站到灶台边等着。
“好了大嫂，差不多了，端下来吧。”
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