第269章 面皮擀成花儿（1 / 2）
天气晴朗。
鸟儿叽叽喳喳。
百草园四楼，‘兰’字包厢的床上。
两个穿着差不多的少女睡得十分香甜。
“叩叩叩！”门外传来敲门声。
其中年长的少女被吵醒。
她赶紧轻手轻脚从床上下来，连鞋都等不及穿。
“季大哥？什么事儿？”
季凌风看着少女脚上没有穿鞋，皱了皱眉。
然后才缓缓开口，“刚刚魏思雨来说，前几天要杀的羊，已经杀好处理好。”
“已经在厨房了，他让我来问问你，该如何处置。”
昨天一天，她冻得羊肉卷儿就已经消耗了大半。
她晚上交代了魏思雨，让他找人再去杀几只。
这些羊都是她一个多月前就托魏思雨帮她从蒙县那边拉过来的。
那边的羊肉好吃，还好可以海运。
虽然麻烦，但是可以运活得，就可以保证羊肉足够的新鲜。
她专门找了个地方，将这些羊暂时养着。
看昨天那个消耗量，她这羊得半个月运一次。
“行，我知道了。”
半天，沈草没听到季凌风说话，抬头就看到他盯着自己的脚看。
“那个，婉月还睡着，我一时着急。”她有些不好意思被人盯着脚看。
“你等我一下，我和你一起下去。”说完，她就蹑手蹑脚地进去穿鞋。
婉月还睡得香甜。
这两天把她累着了。
厨房里，李小雨站在沈草旁边，看着面前已经杀好处理好的羊肉。
她早就已经习惯了，以前第一次见的时候还害怕。
“师父，这些羊肉，要都把肉剔出来吗？”
“不用，留下一只，切涮羊肉的鲜肉片，其他的将肉剔出来，包成羊肉卷冻着。”
突然，沈草想起了婉月刚刚睡着前，自己摸她的手，十分冰冷。
还有被窝里她的脚也十分冰冷。
要不今天下午给她做点儿羊肉暖暖。
虽然已经到了春天，但是这两天早晚温度还是有些低。
正好这羊肉实在是新鲜，她这个老饕实在忍不了如此好的羊肉都放进冰窖。
切了一扇羊排。
半个羊腿。
羊腿上的肉都被剔了下来。
又从羊腹部取了些肥肉。
正好厨房里有今天早上去市场，据说是早上才从地里拔出来的大葱。
做羊肉烧麦再合适不过了。
羊排就做成手抓肉。
大口吃肉。
再配上新安县独有的梅子酒，简直不要太爽。
她光是想都已经流口水了。
李小雨去处理剩下的肉。
沈草就打算自己来做。
她先是抓了一小把花椒，一片白芷放进碗中，倒入开水泡着料水。
然后她又将面盆拿出来，舀了三碗面粉，想了想，又加了两碗。
将面盆中的面粉先是铺平，然后用筷子给中间画一条线。
一半倒入开水，一半倒入凉水。
先分别搅拌均匀，然后再混合。
半烫面做出来的烧麦皮，吃起来劲道，而且汤汁不会渗进皮子里。
将面团揉光滑，表面再盖一张湿抹布醒着就可以了。
接下来她就开始处理羊肉了。
先是将羊腿上的肉都剔下来，然后切成小块。
将刚刚的肥肉掺和进去，开始剁馅儿。
季凌风不知道何时已经站在了她身后。
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