第152章 铜锅涮肉（1 / 2）
还没等沈草说话，李小雨就热情地邀请婉月进来，“婉月，你快来，师父做了炸萝卜丸子，刚出锅。”
“可好吃了，你快来尝尝。”
婉月一听，立刻蹦着跳着进了厨房。
走到灶台跟前，看着炸好的金黄金黄的萝卜丸子，笑着开口，“哇！这就是萝卜丸子嘛！我还是第一次见呢。”
“看起来好好吃啊。”
说着她就想伸手去拿，沈草及时制止，“先去洗手，用筷子夹，当心烫。”
“嗯！草儿姐姐真好，提醒我，怕我烫到。”她乐呵呵地去外面洗手盆里洗手去了。
沈草【我是嫌你手脏，顺便提醒的。】
“好吃！好吃！”婉月嘴里还嚼着萝卜丸子，就忍不住发出赞赏。
其他人都一副见怪不怪了，毕竟草儿姐姐出品，实乃佳品，就没有不好吃过。
婉月一个接一个吃着，根本停不下来。
沈草端着刚刚洗干净的牛胃进来，就看到盆子里刚刚炸的第一锅萝卜丸子都快吃光了。
她提醒道，“当心现在吃饱了，一会儿晚饭就吃不下了。”
“今天可是有惊喜的。”
“啊？！！”婉月听了沈草的话，赶紧放下手中即将送入口中的萝卜丸子，有些后悔了，刚刚已经吃了那么多了。
婉月坐在那儿扒着蒜，开口问道，“小雨，你知不知道草儿姐姐说的惊喜是什么啊？”
李小雨摇摇头。
她又看向沈宛，对方仍然摇摇头。
等到萝卜丸子全部炸好之后，沈草让沈宛将温度升高，然后将刚刚炸好的萝卜丸子又倒入油锅中，炸了几秒之后，用漏勺翻的时候都能明显听到酥脆的声音。
萝卜丸子的颜色稍微加深之后，她立刻将所有的丸子都捞出来。
这时候的萝卜丸子，表壳比刚刚的更加酥脆，颜色看起来也更加得金黄。
沈草给每个人都夹了一个，“尝尝，这才是炸好的萝卜丸子该有的声音。”
说完，‘咔嚓’一声将嘴里的丸子咬碎。
酥脆无比，鲜香美味。
婉月吃完之后更后悔了，刚刚不该吃那么多的。
沈草将提前准备好的铜锅拿出来，从铜锅的底部的开口处倒入一些木炭，然后又从灶膛内取出烧着的柴火进去。
“等到木炭烧着，就可以开饭了。”
“你们先去玩儿吧。”
厨房就剩李小雨和沈草。
沈草从冰窖里拿出之前买的剩下的羊肉还有羊肉卷，开始教李小雨如何切羊肉卷儿还有手切羊肉，牛肉。
今天买的牛肉有些老，她刻意切得比较薄。
老黄牛和前世专门养殖的肉牛不一样，老黄牛常年劳作，身上的肉本来就比肉牛紧实，再加上老黄牛年龄已经大了，肉吃起来口感会更韧一些。
等到肉都切好之后，沈草将摆好的手切羊肉立起来，“小雨，你看，合格的手切肉是需要挂盘，将盘子立起来而倒不下去。”
“一方面是用于表示厨师的手艺，切得肉足够薄，另一方面就是说明这个肉足够新鲜。”
李小雨点点头，师父好厉害啊，懂得真多。
等她们准备好之后，沈玉安那边的事儿也忙完了。
其他人早就将餐桌擦好，碗筷摆好，就等着沈草她们了。
沈草和李小雨两人先是小心翼翼地将已经烧着的铜锅端了过去。
铜锅
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