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第961章 牛杂煲(1 / 2)

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他的味觉可是在系统的虚拟教室里,千锤百炼出来的,这和系统直接赋予不同,这是他一口一口尝出来的本事,是已经形成了条件反射的。

这些东西入口,被舌头品尝的时候,大脑就已经在自动的分析这道菜里都有什么调料了。

但有一些,他吃不出来,应该是他之前没有遇到过的调料或者食材。

“梁哥,这里有几味调料,我吃不出来”

听白叶询问,梁龙眉毛一挑,低声道,“你说说这里面都有什么调料。”

白叶也不藏着掖着,将自己吃出来的诗词都一一报了出来,“八角、香叶、陈皮、豆酱”

梁龙在这边生活了十几年,对这边的调味料是很熟悉的,也确实,这边很多的调味料都是白叶以前没接触到的。

即便是之前白叶跟着师哥学习了很多,可调味料的食材实在是太多了,见到了想起来了就能说上一番,可若是没见到也没想起来,那自然也就聊不到了。

甚至有些调味用的食材,用的还是比较少的,只有部分菜肴会涉及。

梁龙听到白叶能分析出来这么多的调味料,心里震惊不已。

说是分析一道菜里的调味料,是厨师的本能。

其实则不然。

要是真的人人都有这本事,那还有什么招牌菜,什么秘制,什么秘方。

统统的不存在。

因为若是人人都有这本事,那饭菜做出来,就能有人吃出来,秘方也就被人知道了。

能有这个本事的,就只有两种人。

一种,身经百战的宗师级名厨,他们烹饪过的菜肴数都数不清,调味料他们都已经烂熟于心了,没有什么能瞒得过他们的,除非这调味料稀少到他们没接触过,否则都能吃出来。

另外一种,就是天生味觉嗅觉灵敏的人了。

有这样天赋的人,后天再经过专门的训练,就能够做到这一点。

宗师级别的大厨很难。

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