第34章 熟悉业务（2 / 2）
秦桦不知道，她来宾馆报到第一天就犯了大忌，看到了不该看到的东西，知道了不该知道的秘密，这为她今后职业生涯上埋了雷。知道领导的隐私，不是什么好事儿，特别是对一个职场小白来说。
秦桦每天开始上班，熟悉自己一套业务。宾馆服务员每天上班后，从工作间里推出工作车，开始一天的工作。工作车是不锈钢做的，分上下两层。一层堆放着牙膏牙刷、肥皂、茶叶、纸杯、便笺纸之类的一堆堆小物件。巾、一次性拖鞋等物品。车的一侧悬挂着一个大大的黑色垃圾袋，另一侧是工具箱。箱里放着马桶刷、洁厕灵、清洁剂、玻璃刷、板洁布和84消毒液。打扫房间时，这些东西都会派上用场。
白班早上8点上班，下午5点下班，每位员工负责一层。客人当天不退房，只需擦擦桌子抹抹地，整理床铺，将桌子的物品码放整齐，再更换垃圾袋和用过的毛巾浴巾。这不费什么时间，打扫起来也比较轻松。脏房打扫起来可就费事多了。客人退房后，床单被罩枕套要全部更换，洗手间也要大力清洁一番。新手打扫一间房需要40分钟左右，熟练后，时间可以压缩在半小时，甚至20分钟内完成。这里的客房部，除去普通员工，还有主管和两位领班。主管较为清闲，几乎不用操心查房工作，她主要是检查房间是否干净整洁。如果服务员偷懒，房间打扫得不干净，被她发现，轻者需要返工，重者要扣奖金工资，还要当中克你一顿，弄的你脸红脖子粗。
每天上班之前，所有的服务员都要在三层走廊开一个动员会。会上，领班郑丽或李素梅将每层当天的房态表发给负责该层的服务员。哪个房间退房了，哪个房间是干净房，哪个房间需要打扫房间，房态表上面写得很清楚。所有的房间都有专业术语。比如，已退但尚未清洁的房间，叫Vd，是英文vatdirty空置脏房的简称；Vc表示已经清洁完毕，客人尚未入住的房间。Vd房清洁干净，就变成了Vc房。客人在前台办理入住，若一时无房，前台会通过对讲要求客房部报一间Vc房。“客房请报一间Vc大床房。”“616Vc，可以入驻。”通常是领班报房。
房态表中除了Vc，Vd，还有oc，od两种状态。od表示房间已有客人入住，尚未打扫；oc则表示已经打扫干净。服务员清洁完房间，便在房态表中将该房的状态由od改成oc。
一般来讲，上班后的第一件工作是先把脏房做出来，就是让其由Vd变成Vc。因为说不定什么时候，就会有客人前来入住。房态表上每天都会有4间左右的Vd房，上班之后的退房另说。做完几间Vd房，大概在10点前后。然后再去打扫od房，这时候客人也差不多都起床了。
每天下午两点，是送布草时间。酒店的布草清洗是外包。布草包括床单、被罩、枕套、毛巾、浴巾和地巾。收到的布草要与前天送去清洗的布草数量一致，如果少了，员工是需要赔偿的。有时退房太多，本层已有的布草不够用，还需要去其他楼层借用。可以拿脏布草交换，也可待干净布草送来后再予归还。
秦桦用了一个星期时间，死记硬背，才算把业务流程弄明白。她几次为难得掉泪，想辞职回家，割草喂羊。还是这些活儿痛快，自己干得得心应手。现在秦桦感觉比自己上学还要吃力，一些行话专业术语，要背几天才能记住。好在她坚持住了，熟练了业务，才算是正式入了行，成为一名宾馆服务员。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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