第94章 油炸小鱼仔（1 / 2）
日子就这样不咸不淡的过着，慕允汐也体会到了有对象的生活，每天可以睡到自然醒，不用再早早的就起来煮猪食喂猪。
起床后还有盛知奕做好的早饭在炉子里温着，日子平淡却又美好。
慕允汐闲着无聊就把晾晒好的板栗剥壳，做成能长时间存放的小零食。
她准备多做一点，到时候寄一些回去给慕爸爸、慕妈妈，还有在部队的哥哥。
空间的小溪里还有那么多密密麻麻的小鱼仔没有去处理，她想弄一部分用来做成香辣小鱼干，到时候给家里人也寄一些，顺便给盛知奕也准备一份，让他也寄一些给家人尝尝。
当盛知奕知道自家对象要把板栗做成零嘴寄给家人的时候，他非常积极的表示想要帮忙。
他想这可是讨好未来岳父、岳母和大舅哥的大好机会啊，他绝对不能错过，一定要好好表现才行，说不定未来还能让岳父、岳母对他的印象好上几分！！
有了盛知奕的热情参与，慕允汐短短几天时间，就做好了几十斤的板栗小零食。
剩下的板栗她准备全部都留着，以后再慢慢吃，因为她还挺喜欢吃板栗的。
等以后空闲了，她可以偶尔做个板栗煲鸡。
偶尔做个板栗糕，或者碳烤板栗，糖炒板栗，光想想都觉得很美味。
趁着小院几人都去上工了，慕允汐把屋外的两个炉子和锅全部搬进了自己房间，收进了空间里。
然后把房间的门窗锁好，她直接进了空间，从小溪里打捞出来两桶小鱼仔，准备一会儿把它们全部做成香辣小鱼干。
小鱼干的做法其实非常简单，就是有点儿费油。
把清洗干净的小鱼仔用盐粉、姜片和少许的白酒腌制入味，去腥。
然后把油烧热，放入葱蒜，把油炸出香味儿，再把葱蒜捞出，等油温合适了就放入小鱼仔，把小鱼仔全部炸至金黄酥脆就可以出锅了，沥干油，再撒上点芝麻和辣椒面，这样香辣小鱼仔就做好了。
这样做出来的香辣小鱼仔酥脆可口，每一口都能够感受到它的香气和鲜美，再加上适当的辣度刺激味蕾，让人吃了还想吃，回味无穷。
两大桶活的小鱼估计差不多有五六十斤，但是用油炸好后，约莫就只剩下二十斤左右的样子。
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