第384章 鸡蛋豆腐汤（1 / 2）
鸡蛋豆腐汤，是系统才发布的新任务。
江凡兑换了食谱后看了一眼，做起来十分的简单。
不仅制作简单，就是食材也很简单。
除了鸡蛋、豆腐之外没有别的东西了。
当然了，觉得单调了可以放一点白菜。
【作者就是放白菜。】
给蒋欣欣她们几个送了煎饼果子后，江凡就来到了食堂。
因为是周末，她们几个没有课，提出了要帮自己做饭。
看着她们几个，江凡心里有些心虚。
因为他能感觉出蒋欣欣对自己的心思，同时她也能察觉出沈燕燕对自己也有点意思。
其实江凡也挺喜欢她们的，只是她们还在上学，江凡并没有往深处想。
不过他对蒋欣欣还是有些好感的。
不过一想到易淮安给自己介绍的对象，他就有些无可奈何。
“反正我没有答应，过段时间就说不合适！”
江凡打定了主意。
“今天要做一道汤和烙饼，所以你们帮忙切豆腐好了，还有准备一些鸡蛋和几颗大白菜。”
江凡吩咐道。
“好的，我们马上就去准备！”
蒋欣欣四人说道。
趁她们准备食材的时候，江凡开始和面了。
烙饼比较费时间，所以要提前准备好。
至于鸡蛋豆腐汤，做起来很容易，等快到时间了再做也是来得及的。
做鸡蛋豆腐汤首先在锅中放油，至于放多少，要看你放几个鸡蛋了。
家里早上的话，一般有个一两个就行了。
油热了之后，直接打鸡蛋放入油锅中。
【一般都是打破鸡蛋直接放入油锅内，不用专门放入碗中，然后搅拌均匀的。】
之后就像正常炒鸡蛋那样就可以了，有个两三分钟就可以了。
这个时候鸡蛋是一大块，喜欢吃小块的可以弄碎。
具体大小看你个人的爱好，没有一定的限制。
鸡蛋弄好后，直接加入提前烧好的热水，也就是开水。
开水一入锅，就会变成白汤，加多少开水也是看各自的饭量。
这个时候就可以放入提前切成小方块的豆腐了。
然后就是加入适量食用盐，切好的白菜或者别的青菜。
稍微开锅煮一会就可以了，然后加上一些鸡精就行了。
别的调味品不需要添加，譬如蚝油、老抽什么的都不用。
喜欢胡椒粉的可以加一些胡椒粉，如今天气有些冷了，早上倒是可以加入一些胡椒粉，喝起来有些辣味，身上也比较暖和。
江凡做了满满的一大锅鸡蛋豆腐汤，白汤、白豆腐、黄鸡蛋、绿叶青菜。
看上去挺让人有食欲的。
“这道鸡蛋豆腐汤这么简单吗？”
董明明笑道：“我怎么感觉我看一眼自己也就会做了。”
“你看着简单，实际上不简单的，真要你自己做的话，肯定不会好喝的！”
李丹丹在一旁拆台道。
关键是董明明也认为李丹丹说的有道理。
“没错，看着简单，你要是让我做的话肯定也是不好喝的。”
董明明说道。
“其实这道汤还是很好做的，没有你们说的那么难！”
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