第7章 把酒言欢（1 / 2）
烧热的大铁锅，于大娘从灶台旁边瓦罐里挖了一勺子白花花的油。
哒哒哒，熟练的切起葱姜蒜。
“好香啊这猪油！”在一旁烧火的张初一用鼻子使劲嗅了嗅，整个毛孔都仿佛打开贪婪着闻着，看来这身体缺肉缺太多了。
“嘿嘿，傻孩子，这可是熊油！”
“啊？”
这么豪横么？
这年代城里炒菜放油跟食堂大娘打饭似的抖了又抖，啥家庭啊！
呲啦！
烧热的熊油下入葱姜蒜爆香，把焯好水的獾子肉下里面，于大娘又切进去半盘子腊肉，等肉变成金黄色，挖了一勺子大酱，酱油，咸盐。咕嘟咕嘟倒上水。
炖上二十分钟，又下入土豆，野蘑菇，干豆角，粉条子。放上篦子，熥上二合面大馒头。等出锅时侯撒上一把蒜末，再点一点香油。
这让上一世吃惯外卖，预制品菜的张初一感觉灵魂都抽动了！
香啊！太他娘的香了！这种感觉就像飞翔在！缘分天空，美丽的梦！（跑题了）
于大娘又用芝麻油拌了个豆腐丝。咔咔咔做饭真利索。
不一会，东屋大炕上的小饭桌子中间一大锅獾肉乱炖，旁边一大盘豆腐丝，篦子上放着七八个大馒头。
“来，小张，上炕！”
“大爷，您就叫我初一吧，看到您和我大娘，我就想起我爷和我奶了！”
张初一脱了鞋坐在炕边上说道。
“咋！你爷也像大爷我这么豪横么？”
张春福用筷子往张初一碗里夹了一大块獾子肉。
“不得！是我爷也怕媳妇！”
“哈哈哈！”于大娘端着两碗玉米糊糊的手差点没扶稳。
“你这小伙子说话咋这逗！”
张春福用筷子夹起豆腐丝的手停在半空中，一脸黑线的看着张初一！
“那是怕么？我不嘻哒搭理她！”
“来，大爷我敬你一杯！我懂，世界上只有爱老婆的男人，没有怕老婆的男人！”
张春福听完这话嘿嘿一笑，举起杯子闷了一小口
“吃肉，吃肉！”
“啥爱呀，情呀，老两口子也不怕人笑话！”
小饭局在欢快的气氛中进行着。
没一会，多半瓶地瓜烧就被爷俩造完了。别说，这年头的酒都是纯粮酿造，怪不得咱云龙兄最爱的就是地瓜烧！
张初一一看于素青又要拿酒，赶忙下炕小跑着到西屋自己的包袱里。没一会抱回来个瓷瓶子。
“大爷大娘，尝尝我带的汾酒！”
张初一说罢也不等老两口拒绝，噗！一口打开了瓷瓶。
“你这孩子咋这么虎，这不年不节的喝这么好的酒干啥玩意！这不是浪费么！”于大娘埋怨着张初一。
这个年代汾酒可是国酒，跟台子都是一个级别。
这酒还是原主张初一下乡前让颜红军从家里顺出来的，一人一瓶，穷家富路。
“行行行了，别叨叨了，孩子一片真心，拿个小碗，今天高兴，老婆子你也来点！”
张春福平生三大爱好！抽烟喝酒烫。。。！
不是！抽烟喝酒打猎！
“就是大娘，您再跟我客气可显的生分了啊！您不是让我把这当家么？长辈喝点自家小辈儿的酒还客气上了！”
张初一边给于大娘倒酒，边说道。
“给你大娘再来点！我跟你说初一，你大娘可比我能喝多了，当年要不是她把我灌醉！那个月黑风高的晚上！咱也不是今天！”
“行了啊！当孩子面说这干啥玩意！”
酒过三巡，张初一这吹牛体质慢慢显现出来。
“大爷，您老人家别看俺是鲁省的，打猎的事咱也懂！”
“呦呵！行啊，关公门前耍大刀，你小子给我说说，你都知道啥！”
“猫有猫道，鼠有鼠道，这兽也有兽道！
野牲口甭管大的小的，都有各自的兽道，只要在必经之路上弄个陷阱，事半功倍，再厉害的孙猴子也逃不出如来佛的五指山。”
张初一看张春福点了点头，又敬了杯酒接着说道：
“这打猎得站的上风口，要不猎物能闻见你的味儿，通过观察粪便，脚印，痕迹，周边植物的变化，能看出来这猎物离着多远了！
还有还有，打猎物打心脏不一定能直接打死，越大的野牲口，生命力越顽强，即便打的心脏上，也能多活三五分钟，就跟人似的，好多反派不是捅的心脏上还说出一堆台词，三五分钟，野牲口足够把人杀个三五回了。
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