第185章 腊肉炖蘑菇（1 / 2）
“李哥啊，伞盖太开的蘑菇，比较老，伞底下可能会长虫子哦，清洗的时候要仔细。”赵明宇说道。
“没事，不是老话说得好，不干不净，吃了没病,这小虫子我不忌讳，不知道你忌讳不？”李川笑道。
说是这样说，可是还是清洗的很仔细的。
哈哈哈，差不多了，李川笑道：“明宇，炒一些三把菇怎么样？”
不知不觉，蘑菇清洗得差不多了，这从山上刚采摘下来得蘑菇，还是很新鲜的。
这时候，可以炒一些来吃。
“那行，李哥弄一些吧，那菇干净，不过记得不要用刀啊，上刀就会有铁锈味，洗干净了，直接手撕就可以了。”
赵明宇看着簸箕里面的蘑菇，只剩下最后不到两斤左右的样子，还没有清洗，对着李川说道。
“我说明宇啊，我好歹是客人，你叫我帮忙一起清洗蘑菇就算了，怎么还让我撕蘑菇啊。”
李川感觉有那么点不对劲啊！自己不是过来玩的吗？怎么干起活来了。
赵明宇瞥了一眼李川：“李哥，那你吃不吃自己采摘的蘑菇。”
“吃啊。”
“吃的话是不是要干活。”
李川也就说说而已，就手撕几朵蘑菇而已，能花几分钟时间，也就是闲聊。
母亲那边已经在做饭了，切了一块肥瘦相间的腊肉，切成拇指大小的块状，已经清洗过几遍了，去了盐味，这时候下锅，炖了起来了。
赵明宇一边清洗剩下的蘑菇，一边跟李川闲聊着。
等蘑菇收拾好了，赵明宇跟李川两人也没有离开，就坐在边上，看着另外一边的小水沟。
“明宇，这黄鳝供不应求啊，什么时候再扩大啊。”
看着水沟跟之前没有什么两样。
都多久了，赵明宇是一点也没有扩大黄鳝养殖规模的打算啊。
赵明宇捡起边上的一块之前剪掉的伞面，扔了过去，掉进了水沟里面，然后才说道：
“李哥，这黄鳝不好养殖啊！再等等吧，我想想怎么扩大规模。”
想着空间里面的黄鳝，已经长大得不少了，是应该再多放一些出来了，小小增加一些产量，应该没有什么问题的。
李川听了，也捡起之前剪掉的烂伞面，跟赵明宇一样，扔进了水沟里面。
“都说了多少次了，你哪次不是这样回答得，”
是得，李川每次要求赵明宇扩大养殖黄鳝得规模，他都会找一个借口。
真是不知道赵明宇怎么想的，放着着能发财的路子，还要犹豫什么。
…..
随着时间一点点推移。
腊肉已经炖的软乎乎了。
母亲陈云对着还在后院闲聊的赵明宇喊道：
“明宇，腊肉已经炖好了，现在可以放一些蘑菇了。”
“来了妈。”赵明宇起身，选了一些，端了进去。
里面有见手青，鸡油菌，鸡枞菌，牛肚菌…反正看样子，赵明宇是每一样都选了一部分。
切片后，全部放了进去。
一锅炖了起来。
至于之前李川手撕的三把菇，这个准备用来炒的。
拿了几条丝瓜和青椒，丝瓜切成细条，青椒斜刀切块。
锅里放油，放入姜片，加入三把菇，翻炒后，倒入已经切好的丝瓜跟青椒。
翻炒一会儿后，加点水跟适量的盐，收汁后起锅。
又清炒了几个时令蔬菜，全部端上座。
一个小时后。
赵明宇跟李川又在大枣树下喝茶。
“明宇，吃得真饱啊，这要是在你家多待一段时间，肯定会变大胖子的。”
赵明宇还是老样子，抱着包子，躺在摇椅上。
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