第220章 杀猪，卖猪肉（1 / 2）
“村长，再等一下。”李老爹解释，“铁柱去请人了，等会就到。”
李铁柱天还没亮就去请吴大勇，看天色这会应该快将人带来了。
今日要杀猪，所以李昭昭一家没去镇上摆摊。
村里有和周老太关系好的，说：“周婶子，等杀了猪，你可得给我留一块最好的。”
周老太笑着回：“放心吧，肉都是好的。只要你揣够了钱，要多少都行。”
“那你可得给我便宜点。”
“行。”
趁这个时间，来帮忙的人把院子里的五头野猪抬到了院外。
村里人围着看，地上的五头野猪。
“真大啊！”
“对啊，比咱自家养的大上一倍还不止。”
“那这能出的肉不会少，要是我家发现的，就好了。”
“这场雨下的真玄乎，一下淹死了五头。”
“……”
李昭昭跟着李青平和李青云挤在最前头。
听了这些对话，不由暗叹。
人的想象力真强大，会把不合理的地方，圆得合理。
村里有人胳膊上挎着个篮子、有人拿着碗，就等着杀了猪，买一些回去吃。
“来了来了！”有人喊。
只见李铁柱带着吴大勇匆匆赶来。
“李叔、周婶。”吴大勇叫人。
村长见人到了，说：“那咱就开始杀猪。”
话不耽搁，吴大勇开始杀猪。
其他人做辅助。
这杀猪，若是活猪需要人按住，可这五头都是死的，就不需要人按了。
吴大勇用杀猪刀在野猪的颈部划拉了一刀，血瞬间从刀口处流出。
李铁柱和李大强忙用盆垫在
吴大勇依次把五头野猪的颈部都拉了。
这五头野猪死了有一日，放出来的血，流的很慢。
需要人不断地拍打，使其流速快起来。
野猪不如活着的时候放的多，不过一头也放了十斤。
这五头便是五十斤左右，能出三十斤左右的猪血。
在放出的血中加入少量粗盐和水，搅拌一下，一两刻的时间便能彻底凝固。
等猪血放完，吴大勇让人把烧好的热水往猪身上淋。
李昭昭挤在最前面，看到这幕没有阻止，因为她昨晚拔了一些猪毛。
等明天去了镇上，她找机会问一下，看能做成毛笔吗。
若是行，她在山上那么多头野猪，能拔的毛多了去。
吴大勇看野猪被淋得差不多后，让人停止。
然后开始刮猪毛。
猪毛被开水烫过，很好刮下来。
过了大概一两刻的时间，猪毛被全部刮完。
猪毛刮完，接下来就是开肚。
吴大勇拿杀猪刀，沿着猪脖子划到了猪肚子位置，用手把猪的内脏掏出。
然后砍掉猪头，将猪均匀的劈成两半。
猪处理好了，吴大勇问：“李叔，这猪肉打算咋处理？”
“先看看村里有人买不。”李老爹答。
“老李头，我要这块最肥的！”一个挎着篮子的老妇人说道。
↑返回顶部↑