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第282章 后续(2 / 2)

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这条街上又只剩下了宋瑶一家卖小吃的了。

因为每天来买小吃的人太多了,加上还有超市里的生意。

人手不够用,宋瑶就又招三个人,并且把小吃摊扩大了一倍。

猪脚饭已经成了小吃摊的招牌快餐了,每天都要卖上千份。

天气渐渐冷了,小龙虾和卤味卖的也没之前那么受欢迎了,但还是每天都会卖光。

宋瑶又琢磨着是时候该上新菜了。

冬天当然还是热腾腾的饭菜最暖人心,她决定搞几个人热菜,煲鸡汤筒骨汤来卖。

这个时候,很多家庭都不可能天天买整只鸡整只鸭回去吃,但一碗肉汤,能尝尝肉味,大家还是很愿意花钱的。

至于其它的菜,宋瑶也没想弄得太复杂,就做个红烧肉,再炒个素菜,一荤一素一汤,外加一份米饭或者馒头配起来卖。

当然了,顾客也可以自由选择搭配,可以加钱多要一份肉,也可以不要汤..........

这么一想,就觉得很可行。

第二天就让张月把这些菜写到了门口的小黑板上。

红烧肉也是由宋瑶亲自掌勺,味道自然没的说,而且她还一点一点的把红烧肉的做法教给了张月。

如果她要去上课,没时间来,那就要由张月来做这道菜了。

一荤一素一汤的套餐刚刚推出,很多天天来吃猪脚饭的顾客就想换换口味了,直接点了套餐。

猪脚饭虽然香,价格也实惠,但天天吃,还是会腻的,所以不少人都狠心咬了咬牙,多花点钱要了套餐。

一份份饭菜一上桌,客人们都被吸引住了,迫不及待地吃了起来。

“老板,你家这红烧肉也太好吃了,比国营饭店的还好吃呢!”

“是呀,是呀,好吃的都舍不得咽下去了........”

这些客人都是常客,宋瑶专门都送几碟自己腌制的小菜,笑着回应道,“好吃你们就多来光顾。”

此时路过的工人,看小吃摊前面的一张张桌椅上的客人吃的那么香,也被勾起了馋虫。

“真有这么好吃吗?那也给我来一份吧!”

“我也要,我也要。”

“............”

提前准备好的五百份一荤一素一汤的套餐试试水,不到两个小时就卖完了,出乎意料的好卖。

宋瑶一下子又有了新的想法了,决定明天再加一种口味的套餐,这样客人们就能多一种选择了,不会吃腻了。

她还在空间腌制了几罐子酸梅。

青梅树是她无意之间当做桃子种下的,谁知道竟然出了一个个酸到掉牙的梅子,就只好腌制成酸梅来做菜或者饮料了。

到时候也可以做酸梅排骨来卖。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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