第680章 祖宗，你就打吧，一打一个不吱声。（1 / 2）
鹿闻笙睡的迷迷瞪瞪的，刚睁眼就闻见外面飘来的饭菜香。
也不知道这几天空间里发生了什么，田螺姑娘最近突然开窍了，在她的强烈要求下，鹿闻笙必须要每天进空间干一个小时的活。
你问没时间咋办？攒着呗，有时间了再还……
鹿闻笙为了还债，昨晚一整晚都在锄地，导致今天一回来就倒头大睡，她发誓，以后没事儿的时候尽量少进空间遭人荼毒。
“去喊你鹿姐来吃饭，她要是不起来的话就说今天做的腌笃鲜，起晚了就没了。”
沈玲玲一边烙油酥小饼一边吩咐旁边正在烧火的吕浩，也不知道是不是自己的错觉，她总感觉今天的吕浩特别听话，不但嘴甜爱说话，让他干啥他干啥。
吕浩:能不听话吗？不听话没饭吃啊！
他是真的过够了那种端着碗满村里要饭吃的日子了……
谁知一掀门帘就碰见站在门口的鹿闻笙，还没等开口传达沈玲玲的话呢，就听鹿姐调侃道:
“呦，今儿是什么好日子啊，还有腌笃鲜吃。”
沈玲玲不好意思说自己是为了犒劳她，开口道:
“嗯，赶紧过来吃饭，正好出锅。”
看着桌子上的酒糟腊鱼块，鹿闻笙不由得食指大动，本来早上就没有吃饭，睡了一觉起来更是饿的前胸贴后背了。
也顾不上什么形象不形象了，草草洗了洗手，走到桌边拿起筷子就开始往嘴里炫。
她想吃酒糟鱼好久了，只是因为麻烦所以就一直也没有动手做，要不说呢，还是玲玲最了解她！
所谓的酒糟腊鱼，是一道典型的南方菜，先是把腊鱼切成小块，然后洗干净沥干水分，放进油锅里炸至金黄。
这一步对于火候和油温的把控极为严格，一不小心就会炸糊或者夹生。
锅内留底油，把大量的姜末、蒜末、辣椒末炸至金黄，再放一大勺醪糟炒出香味。
最后加酱油白糖调味，等汤汁熬至浓稠再加入炸好的腊鱼，翻拌均匀撒入白芝麻就可以出锅了。
沈玲玲在做的时候，吕浩的口水就止不住的流，等到好不容易做好，他尝完第一口后就直接扎不住了，麻辣鲜香咸，中间还夹杂着淡淡的酒香，简直就是他这辈子吃过的最好吃的东西。
作为一个地道的北方人，他还是头一次见这种做法，早知道沈姐有这手艺，当初队里分鱼的时候他就应该多要点儿。
不说别的，就这酒糟腊鱼简直就是万能的，不管是搭配米饭还是馒头，更或者是直接当零嘴吃，都能给他香迷糊了。
其实他不知道的是，鹿闻笙也是这样想的，在她刚吃完第一块时，就开口对旁边还在烙饼的沈玲玲道:
“玲玲，要不这个酒糟腊鱼咱多做点儿？平时没事的时候留着当零嘴吃也挺好的！”
吕浩闻言也猛点头，要不说呢，还得是他鹿姐呀！
自己想吃，奈何不好意思开口啊！
沈玲玲想了想柴房屋顶上挂着的那一堆腊鱼，点头道:
“行，等下午忙完了咱就多炸点儿，除了这个酒糟腊鱼还可以做熏鱼和五香鱼，都是那种既能放得住又好吃的。。”
吕浩虽然没吃过，但是听名字就知道肯定很好吃，也不想出去浪了，率先开口:
“那沈姐我给你打下手！”
沈玲玲知道他是小吃货的属性，之所以真的勤快就是为了吃锅边儿，她也不介意，点头道:
“行，你给我烧火！”
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