第1305章 儿戏般的比赛（1 / 2）
“嗯，delicio！”
“外瑞古德！”
各个外国评委品尝了撒盐哥的金箔牛排，不住的点头，他们很喜欢牛排这种美食。
而且这牛排高端大气上档次，他们很快都给打了一个高分。
没想到第一个出场的撒盐哥就来了个猛的，
第二个外国佬做了一道金枪鱼。
一般金枪鱼喜欢做辣味，不过这人别出心裁，用上了其他佐料，做出了一道新式的金枪鱼。
但创新是有代价的，这道金枪鱼吃的几个评委就在皱眉头，他们觉得这创新金枪鱼的味道有点怪，不符合他们一贯的口味，就给打了个低分。
郭凡在旁边看后，有些惊讶，这大赛的评委们也太儿戏了吧，评价一款菜，不是从它的各个方面，而是仅凭各自的喜好？
那如果有评委不喜欢吃辣，要是做一道辣味菜肴，那就别想得高分了。
郭凡看的摇摇头，就把这个发现，告诉了其他两位大厨。
“我说呢，这群老外怎么打分忽高忽低，原来都是弄得一群非专业评委。”周师傅鄙夷道？
“那我们怎么办，怎么知道这些评委的口味？”李师傅有些担忧。
如果是公平竞争的话，他们不惧怕任何对手，但是现在评分不是靠实力，而是靠运气，要是做的好吃，博得其他评委喜欢，那自然是高分，要是正好做了对方不喜欢的口味，一个低分是免不了了。
“那就尽量避免做一些口味太刺激的菜肴，以稳为主，有把握再搞创新。”郭凡提醒道。
“也只能这样了。”
李师傅说。
随后就轮到他们三位上去做菜了。
好巧不巧，到他们这里，规则就变了。
主持人随机给他们抽两种食材，郭凡他们三个做的菜，就必须要包括这两样食材。
李师傅抽中了鸭子和洋葱，周师傅抽中了火鸡和胡萝卜，而郭凡却抽中了一只乳猪和西蓝花。
这就有趣了，这个规则明显不利于他们的发挥，不过却错有错着，给了郭凡一个国内经典名菜的食材。
西餐里有烤乳猪，一般都会烤熟，嘴里叼个苹果，而外国人烤猪，真就是纯烤，顶多刷点油，味道就吃猪肉味。
而郭凡要做烤乳猪，可就不会这么简单了，他曾经的拿手绝活就是神仙猪，这次似乎老天都想让郭凡在外国人面前露一手。
于是他开始处理这只乳猪，就做成神仙猪。
这道菜除了时间长之外，对郭凡没有太大的难点。
只不过还需要注意一下，国外的烤炉和国内的不同，这让神仙猪无法完全发挥。
但这次面对的不是国内的顶级美食家，而是一群没怎么品尝过中国菜的外行老外评委，因为烤制设备造成的些许瑕疵，估计这群老外也品尝不出来。
就当是出国后的改良品种吧。
接下来郭凡就开始处理神仙猪，后面就是不断的烤制过程了。
↑返回顶部↑