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第1219章 西柠鸡和蚝饼(2 / 2)

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“哎,别多看多听啊,还要多吃。”乐新又抢了一盘蚝饼过来。“尝尝,尝尝。我就抢到两家的。”

乐新满脸的喜色。

对于这些档口餐厅来说,是一场争口气的过程,对于食客们就是一场盛宴了,各种美味佳肴虽然不能都吃到,可也能品尝到不少了。

乐新这种脸皮比较厚,人又年轻灵活的,总能弄回来更多的美味佳肴。

盘子里的两种蚝饼似乎也是乐新有意要了两种区别比较大的。

一个煎的比较嫩,另一个则是比较酥。

“这个是煎的蚝饼,这个是炸的。”乐新看白叶左右看,连忙介绍道。“这一块蚝饼,用一个鸡蛋一勺浆,还有满满一勺的生蚝。你们快趁热尝尝。”

章独岚浅尝即止,乐新从小到大吃的多了,也只有江浩、白叶和王导这个外来人口,没吃过这些。

别看白叶在粤省实习了这么多天,章独岚啊,街坊大爷大妈们啊,还有之前乐新和李洛都带着白叶到处吃吃吃。

只是粤省美味千千万,哪里吃的过来。

今天吃的西柠鸡和蚝饼就都是他不曾吃过的。

不过生蚝,白叶几个人都吃过。

烤串的时候吃过,王导则是还吃过清蒸的,蘸着汁吃。

但是不光是蚝饼,还是蚝烙,还是蚵仔煎,这三都没吃过。

此刻两块蚝饼被三人分开送到各自的嘴里,下一刻三人脸上都露出的享受的表情。

刚刚出锅的蚝饼,一个软嫩,一个香酥。

软嫩的那份,生蚝仿佛都能爆汁一般,软嫩鲜香。

白叶觉得口感很像是他妈做的鸡蛋软饼。

那东西他吃过的次数并不多,但印象很深刻。

白面打成面糊,打上鸡蛋,放上细盐再来一把葱花。条件好的时候,里面切上点火腿肠碎,他和妹妹都很喜欢。

这个蚝饼和他家的软饼相比,里面多了一个个软乎乎肥嘟嘟的生蚝,调成糊的也不是白面,而是淀粉。

里面还加了韭菜沫,更是将生蚝衬托的格外的鲜。

另一种则是表面煎到金黄酥脆的。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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