第952章 浮皮是什么（1 / 2）
跟着林大妈学起来，白叶才知道对方要做的这种粥叫做艇仔粥。
不是很熟悉，其实挺陌生，白叶没吃过，也没见过配料如此丰富的粥。
这二十多种料，竟然都是可以放在粥里的。
“当初啊，我就是在港口那边不远处卖粥，新鲜打捞上来的海鲜，那些小的杂的海鲜，我都买下用来做粥，时间长了，牌子也就打出来了。哪里有什么秘方啊，就是靠的一手好粥底，另外就是食材新鲜啦。”
白叶还没吃过这东西，不过想想这么多好吃的在一起，味道肯定不会差，“这二十多种，是全都放进去么？”
白叶眼睛都快变成星星样了，他都不能想象，这得多好吃！
“怎么可能都放到一碗里去。”林大妈笑着摇头，“当然是要看自己想要吃什么，不过这花生、蛋皮、葱花、生菜丝什么的，都是一定要放的。”
“原来如此。”
收拾这些食材的功夫，米也腌制的差不多了。
林大妈一边开火将锅里的水烧开，一边给白叶解释道，“其实现在很多人都是将米用油和盐腌制上后放到冰箱里，这样大开的水里倒入冰过的米，米粒就会快速的炸开。”
白叶点头，他知道这个。
他之前也用过的。
一般熬粥，米提前淘洗一番，米粒会在浸泡中变白出现裂痕，如果是放在冰箱里，那倒入翻滚的开水中，冷热交替会加剧碎裂的速度，从而节省不少时间。
这个味道不会有太大的变化，所以已经是常见的操作手段了。
毕竟粤省这边熬粥和他们老家那边不一样，这边是用粥来做底的，吃的是熬出来的顺滑米汤，和里面各种丰富的食材。
而他在东北老家吃的大米粥，则是白粥，米粒开花并不要求碎，里面也不会添加其他东西，所以米粥香浓粘稠，配上各种小咸菜，甚至一碗白粥也好吃。
方法不同，得到的粥也不尽相同。
白叶将林大妈的话一一记在心里，要不是手占着，他都想拿个小本本了。
小系统无声叹息，这傻宿主。
↑返回顶部↑
历史军事相关阅读：
深夜邮局：致命邮件
重生南宋,泼皮称帝传
废武魂？我,逆天进化,震惊世界
长生修仙：从沙漠开始肝经验
龙神低语
无限假面游戏
开局一包老鼠药，农门辣妻超旺夫
我曝光前世惊炸全网
重生之李氏仙路
剑域仙途
全能学霸的养成系女友
楚太上的高武世界
系统：是反派炮灰，但男主受虐狂
清穿红楼，林家长女受宠日常
蜀汉
皇后,你也不想皇上丢了江山吧
离婚后,前妻全家后悔了
在幻想乡的日子
崛起之我的阿根廷
玄门小祖宗修仙回来了
梦幻西游：重生逆袭当首富
娇娇快穿：拯救反派大佬计划
聚餐带男闺蜜，我反手清空弹夹
序列：从疯子开始晋升
让你打怪兽，你唤醒加坦杰厄？
被绝色师娘赶下山，祸害未婚妻
封神榜：蚊道人
全球游戏：我只想静静的刷成就
怕我单身,她们化形想和我谈恋爱
农家哥儿：豪横从逃荒开始
萌学园：我好像不是路人
【快穿】坏种
葬棺帝尊
憨怂爷万里追凶
万道虚天鼎
逃荒被弃,发家后爷奶悔不当初
重生：我爸是煤老板
拒绝系统的各种死法后,我无敌了
地球毁灭后，我被选中成神
暴君吕布
高手下山，我的绝色未婚妻
行走商
冥帝：开局抓周选老婆
大明：开局辞官退隐,老朱人麻了
大明与新罗马与无限神机
她,与暴君互换后,杀疯啦！
奶爸奶自己有什么错
家族修仙：李氏仙族
大魔头：从炼制飞僵开始
斗罗：抢唐三气运就变强！
千亿大佬的婚后人生
副职业满级后我穿了
我在星际浪呀浪
我的武魂是大圣
KPL：满载星光
御兽：从巡山犬开始
本就无敌，何须修炼
超神系统伴我成神
再婚现场,前夫带崽抢婚求复合
夜公子,爱情不是人云亦云