第39章 进山（1 / 2）
晚饭，是张安动的手。
由于白天王芳对这段时间以来自家的生活水平提出了抗议。
所以晚上张安也没想着做多少菜，直截了当的弄锅油辣汤在炉子上吃火锅烫菜。
一勺子猪肉炒了几块肥肉，加入自家做的油辣椒后，把切好的葱蒜给炒出香味，倒进切好的土豆片炒了以后。
将家里煮好的四季豆汤倒进锅里。
配菜是张安在院子里摘的豌豆尖，别人家里的豌豆尖这个季节已经开始开准备结小豌豆了。
但是张安家园子里的豌豆竟然一边结果一边萌发新芽。
挖了一大把的芫荽，张安没想着切碎，直接连根带叶一整株都洗干净，用来烫着吃。
这是张安从上辈子就已经想做的事情了，奈何上辈子家里种的芫荽太小，洗起来麻烦，而且吃起来不过瘾。
后来即便是张安进工作以后，这玩意卖的还是太贵。
十几块钱就一丁点，所以尤其喜欢芫荽的张安，这辈子才实现了芫荽自由。
芫荽是本地的叫法，学名叫做香菜。
这玩意风评太过极端，喜欢的很喜欢，讨厌的一丁点都不想沾。
等到张建国跟王芳洗干净手进来以后，一家人就开始吃晚饭。
被火烧的翻滚的油辣汤，张安夹了一筷子豌豆尖儿进去，几秒钟就烫好了。
可惜今天没有卖豆腐的人来，不然买块老豆腐一起煮着，那才叫美。
芫荽相比豌豆尖儿就得多煮一会，虽然生吃也可以，但是连根一起煮还是多煮一会才好吃。
煮熟了的芫荽吃起来别有一番口感，张安最喜欢的就是芫荽的根部，煮熟了特别好吃，还带着一丝微甜。
要是现在有互联网，发在网上，这种吃法肯定要受到批斗的。
一家人正吃的火热朝天，就听到有人在门外喊。
“建国，小安。。。”
张安起身一看，是二爷爷，小虎这家伙已经把二爷爷带进来。
“二爷爷，快来吃饭。”
张安找了个椅子让二爷爷在炉子边坐下。
王芳也起身给拿了副碗筷过来，不过没有装饭，反而是张安从柜子上把之前泡的天麻酒倒了一些出来。
本来二爷爷是说不吃的，但是耐不住张安一家的热情，更何况张安大招都放了。
把酒一倒出来以后，二爷爷就不拒绝了。
王芳这会也从冰箱里把切好的肉片端了出来让二爷爷烫着下酒。
二爷爷小酌一口，眉头微微上扬。
“你们家这酒，天麻泡的吧。”刚倒酒的时候二爷爷看都没看，这一喝，就试出来了里面是什么材料。
果然这么多年的酒不是白喝的，姜还是老的辣，经验丰富。
“对呢二爷，这是去年跟小安在山上找到的，在滴水潭那上面。都泡了好几个月了。”
张建国笑着解释道。
“这酒不错，天麻年限不算很久，还可以。”
一小碗酒喝完，张安给老人添饭，老人也没有做作，就着碗豆尖儿吃了一碗，才说起正事。
“我明天打算去山上走一走，所以想让张安带着家里的狗跟我一起去。”
张二爷在山里走了一辈子，尤其是林子里那些草啊药啊，都能熟知不少。
年纪越来越大，以后说不定就进不去山了。
↑返回顶部↑