第75章 卖手抓饼（1 / 2）
对于云溪鹿来说，身为修炼之人，学会太极就可以配合着灵力使用，相当于拥有了真正的自保之力。
而对于温至清，主要作用则是强身健体，虽然身为读书人，但考试是一件十分耗费体力的事情，有个好身体非常重要。
因此，两人对太极拳都学得非常认真。
第十三势学完，温至清的感觉并不大，但云溪鹿那边却在瞬间仿佛吸纳了整套太极拳法，沉浸在一种奇妙的感知里，不自觉地演练起来，颇有融会贯通之感。
而且，在她每次打拳的时候，周围的空间都出现隐隐的波动，那是灵力引起的气流。
可见，如今云溪鹿每次出拳，都是带着巨大力量的。
“不错。”
见此，玄诚子非常满意地摸了摸胡子，云溪鹿果然没让他失望，是个悟性极高的孩子。
直到那股玄妙之感褪去，云溪鹿这才睁开眼睛，看着自己的手满脸讶然，“师父，这…我感觉如今身体都充满了力量，好像一拳可以打死一头牛！”
听完，玄诚子忍不住抽了抽嘴角，轻咳一声，“咳，你现在的确有那么大的力气，但牛是不能随便打死的。”
“哈哈哈，师父我就是打个比喻，当然不会真的去打牛啦。”
云溪鹿不好意思的干笑两声，这才兴奋地道，“师父，我如今算是已经学会了太极拳么？”
“嗯，你的基础十三势已经学成，剩下的拓展招式学起来就比较容易了。”玄诚子颔首，“今日就先到这里，明日再继续学其它的。”
“好的。”
云溪鹿点点头，就跑到厨房开始捣鼓起来。
因为今日要吃她做的手抓饼，温至清就没有做早饭了。
手抓饼最重要的就是做这个饼皮，先在面粉里面加入盐，可以增加面粉的筋性。
接着，加入温水给搅拌成絮状。
之后加入熟油，这个是手抓饼表面能否酥脆的关键。
最后就是揉面，直到成为一个光滑的面团，要多揉一会儿，手抓饼筋道的关键就在揉面团的时间上。
面不起筋，做出来的饼就不好吃。
揉好面团，将它们给分成几个小面团，喷上油之后，盖上布醒发两刻钟的时间。
趁着醒面的时间做个油酥，这个是烙饼出层次的关键。
拿一些面粉，在里面放一些盐和香料，之后再倒上熟油，将它搅拌均匀，成为很细腻的状态就可以了。
醒完面，将面团子给擀成薄片，撒上油酥抹平后将薄面片拉起，层层地给叠在一起，轻轻按压排气，接着将它拉长后卷成一个小团子，放着醒一刻钟。
醒发完，将小面团给擀成小圆饼，这样，一个手抓饼就完成了。
云溪鹿做了一种原味的和一种葱花味的，随后将它们放到了制作手抓饼的铁板上烙，很快整个院子就全都是香味了。
玄诚子最近是被云溪鹿的手艺给彻底勾起了馋虫，忍不住从屋里跑出去看，见着那金黄油润的饼子，直接咽了咽口水。
就这饼的卖相，还没吃就知道味道肯定极好的！
“师父你来了啊，正好，我先给你做一个。”
云溪鹿说着将手抓饼摊开，在上面抹上黑胡椒酱，然后放上鸡蛋薄片、香肠、午餐肉和炒熟的韭菜，算是最豪华版的。
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