第1915章 火候必须是小火（2 / 2）
听着贾东旭的话，赵爱民的心情渐渐缓和。虽然心中仍有疑虑，但他开始意识到，生活的乐趣不正是在于尝试与探索吗？他微微一笑，心中似乎点燃了一丝希望。
“我会认真考虑你的建议。”他轻声说道，眼中流露出坚定的神情。“也许我可以尝试一些新的事情。”
贾东旭满意地点点头，眼中闪烁着欣慰的光芒。“这样就好！记住，无论如何，我都会支持你。”
赵爱民心中涌起一阵感动，他深知这份友谊的珍贵。面对生活的纷繁与挑战，有这样的朋友在身边，他便不再感到孤单。
“对了，今天你带来的酒好像还没喝呢。”贾东旭转移了话题，眼中闪烁着调皮的光芒。“咱们不如干脆把这顿饭的庆祝再加上酒！”
赵爱民忍不住笑了，心中的阴霾似乎在瞬间消散。“好啊，那就干一杯！”
他重新打开冰箱，拿出了先前准备的啤酒，心中再次涌起对美好生活的向往。酒杯碰撞的声音清脆悦耳，仿佛是在为他们的未来干杯。
“为我们新的开始！”贾东旭举起酒杯，眼中闪烁着希望的光芒。
“为梦想！”赵爱民回应，心中充满了期待与憧憬。虽然未来仍然充满未知，但他相信，只要勇于尝试，就一定能在这条道路上找到属于自已的精彩。
随着酒杯的碰撞，他们开始畅谈生活的点滴，分享各自的梦想与追求。赵爱民的内心也渐渐从迷茫中走出，似乎看到了一个全新的自已，正在厨房中忙碌，为更多的人带来美味和快乐。
“赵师傅，这猪蹄什么时候能吃啊？”院子的一角传来邻居李大爷的声音，他一边笑呵呵地说，一边眼巴巴地望着那只猪蹄。院里的邻居们三三两两地聚在一起，凳子早就摆好了，大家盘算着等猪蹄熟透了，就一人一只，过过嘴瘾。
赵爱民只是轻轻一笑，目光依然专注在那只半熟的猪蹄上。他对于烤猪蹄这事儿十分讲究，这不是简单的把猪蹄丢到火上烤就完事的事儿。他有一套独门的诀窍，这秘诀是他当年在部队里学来的，又经过无数次改良，才达到了现在的水平。
他心里清楚，烤猪蹄，最关键的是火候和腌制时间。这两者掌控不好，猪蹄就容易烤得太干，失去那种外焦里嫩的口感。所以赵爱民向来都不急，他讲究的是一个“慢”字。火候必须是小火，温温热热地烤，让油脂慢慢渗出来，让皮子变得焦脆，再让肉质保持嫩滑。他轻轻戳了戳猪蹄，用叉子翻了个面，火光下，那只猪蹄已经开始变得金黄，肉香也愈发浓郁。
“赵师傅，我看这火差不多了吧？”张婶忍不住凑过来，眼睛一眨不眨地盯着那只正在冒油的猪蹄，仿佛那猪蹄就是世界上最美味的东西。她咽了口唾沫，笑着说：“你这一烤，咱这院子都香了，估计街头巷尾的人都能闻见。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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