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第333章 试菜(1 / 2)

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赵大厨出去吩咐了一下,让人把菜品挨个上一遍,他可不想放过何雨柱。

在会堂那边研究国宴菜品的时候,他就发现何雨柱就是一个完美的人形试菜机器,可以吃出来菜品的缺点。

等会让何雨柱把他们饭店的所有菜挨个尝一遍,可以帮助他们找出菜品的瑕疵,他可不想放过这次薅何雨柱羊毛的机会。

转身回到包间,赵大厨坐了下来,把前两天发生的事情跟何雨柱说了一下。

何雨柱这才知道,原来饭店突然有人找麻烦,还真是得罪人了,得罪的还是同行。

去俏江南的事情,都是马华在跑,没想到这小子一去就得罪了人家的大厨,不过这也是没有办法的事情,俏江南换菜单,肯定要得罪原来的大厨。

要是这个大厨留下了,他反而有点不放心。

不过,事情都已经过去了,赵大厨也说了,他已经在四九城的厨师圈子里把话放出去了,这俩人肯定没办法在四九城混了。

“没事,事情不都解决了,咱还是说正事吧。”

“嗯,这次何师傅有什么事情,怎么想着来找我了?”

何雨柱叹了口气,“这不是想要开分店吗,手里的大厨和帮厨都不够用了,我们店开的时间毕竟太短,根基不稳。”

“我这次来,就是想问问您,认识不认识现在没有工作的大厨,人品还算过得去的,能帮我介绍一下。”

听了何雨柱的话,赵大厨若有所思,最近俏江南被菊下楼收购的生气,他也有所耳闻。

何雨柱找上门来找他帮忙介绍大厨,也是情理之中。

“我倒是认识几个人,等回去帮你介绍一下。”

要是说人选,赵大厨这边还真有几个,其实四九城是国家的中心,各个地区的大厨都有心思来这里。

不过,何雨柱还要求人品过得去,那就不多了,而帮厨好找,厨师这行当的传统就是,要熬足够的时间,才能学到真本事。

很多有天赋的帮厨,就在各个饭店和后厨熬着呢,他把话放出去,自然会有不少去菊下楼应聘。

就在两人聊的时候,一道道菜就端了上来。

何雨柱还没反应过来呢,包间里面的大桌就摆满了,凉菜和热菜都有。

赵大厨笑呵呵的说道“何师傅,这次可要麻烦你了,每道菜都尝一下看看味道如何。”

“那你可要把人选给我找好了。”

“放心吧放心吧,人我肯定给你找好。”

“多找几个,我可不怕人多。”

“行行行,快尝尝菜怎么样吧!”

见到赵大厨答应了这件事,何雨柱也不好推辞,拿起筷子开始试菜。

这京城饭店到底是老资格,最早的国宴就是在这位赵师傅的领导下进行的,他的厨艺虽然比不上何雨柱,但是要超过店里的三位厨师。新笔趣阁

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