第302章 前往会堂小露一手（1 / 2）
几个工作组的人，很满意的吃了这顿饭。
作为国宴工作小组的人，对吃都是很有研究的，要不也不会被选上。
但是，现在何雨柱做的饭，完全颠覆了他们的认知。
“何师傅，您会做淮扬菜吗？”
他们今天吃到的菜品，基本都是川菜，菊下楼也明显是川菜的传承。
但是，经过厨师的一致讨论，国宴菜的根本就是淮扬菜。
因为国宴本身就是招待来自全球各地的外国宾客。
大多数外国人，对于中国人喜爱吃的各种调料并不是那么喜欢。
而淮扬菜，口味清鲜平和，咸甜浓淡适中。
并且，淮扬菜对雕工很看重，菜品的造型普遍精致。
所以，国宴菜是以淮扬菜为基础，经过改良和调味，让鲜的更鲜，甜的味道稍微淡一些，就能很好的符合外国人口味了。
俗话说得好，浓油赤酱山东菜、半生不熟广东菜、又麻又辣四川菜。
每个地方的菜系，都各有特色，别说是外国人了，有些时候就是外地人，都经常水土不服。
何雨柱点点头，表示自己没问题。
“没问题，淮扬菜我也是有研究的。”
系统在提升何雨柱厨艺的时候，给他灌输了其他菜系的理解，都是大师级的水准。
只不过川菜更受欢迎，他平时才做的更多一些。
“那行，今天下午麻烦您去报到，我们那边具体分配一下任务，关于菜品的改良都是需要大家一起商议的。”
何雨柱点点头表示同意。
几个人拿好了东西，直接就走了，完全没有提交钱的事，一看平时就没少去蹭吃蹭喝。
其实，早在49年，国宴就已经重新复苏了，并且也敲定了以淮扬菜为主要菜系。
但是，之后的这段时间，出现了很多困难的问题，再加上时代发展逐渐进入了误区，导致了现在时代快速发展后，对于国宴的改革比较早的提上了日程。（剧情需要，平行宇宙，切莫较真）
送走了几位之后，何雨柱十分开心。
刚出门，何雨水就有点好奇，开口询问“哥，他们找你什么事，怎么还吃上了？”
"我给你说，你哥这次可厉害了，他们请我去做国宴呢！"
何雨水一听，眼睛也瞪圆了，做国宴的厨师，放在古代，那不就是御厨啊！
"哥，你也太厉害了，不过以你的厨艺，他们早就应该请你了。"
何雨水说的话也是事实，何雨柱的厨艺，现在确实独一无二。
不过，你的厨艺高，得到食客的认可跟得到官方的认可，两者之间还是有很大区别的。
现在官方来请他去，代表了不只是食客认可了他的厨艺，在整个厨艺界和四九城的圈子里，他的厨艺都排的上号。
来到后厨，马华问了一句，他还以为是上面要饭店做什么整改呢。
"怎么了，又有领导来了？"
何雨柱点点头"嗯，确实有领导，不过这次他们是来请我去做国宴的"
"啊？国宴？"马华有点晕。
南易跟刘洪昌也吃惊的看向了何雨柱。
这可是国宴啊！在这些厨师的心中，国宴和御厨，可就是顶尖了。
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