第302章 五虾面完成（1 / 2）
弹幕和微博吵得不可开交。
可当事人还什么都不知道，痛并快乐着的将虾脑收集起来。
剥好的虾仁还在冰水里镇着，等着一会儿料理。
虾脑倒是不用这样处理，已经是熟的，接下来就是要熬虾油了。
刚刚看着白叶剥虾，大家就觉得剥了很久很久，但是对于数量并没有一个概念。
现在看着白叶从水里将清洗一遍的虾壳捞出，大家才惊觉他剥了多少虾。
这虾壳的量可是不少啊。
虾头和虾壳倒入锅中，倒油，小火慢慢煎着。
趁着锅里虾头虾壳熬制虾油，白叶找到了工作人员。
需要一台粉碎机。
前面剥虾已经耗费了他不少的时间，现在熬虾油又是不短的时间，他已经没有时间可以浪费了。
现代社会，当然是能用高科技的就用高科技啊！
而且手工研磨的，也不见得有机械打的更细腻。这一点白叶没那么讲究。
工作人员很快就拿来了一台破壁机，破壁机比粉碎机更细腻，白叶还没用过这玩意，等他学的差不多了，那边锅里的虾油已经熬成了明亮橙红的色泽。
虾油澄出，虾壳入水煮出浅浅一层汤汁。
这既是汤底，也能将虾壳上的虾油释出，方便打粉。厨房纸将这些虾壳沾干后放入破壁机，才不过分分钟的事情，就得到了同样浅橙红色的虾粉。
白叶满意极了。
制面！
白面和虾粉揉成了一块浅淡樱色的面团。
等待面团饧开的时候，白叶将冰水中的虾肉捞出，用盐和淀粉调制滑炒，保持最滑嫩的状态。
虾脑味道淡，但是用刚才的虾油浅烹一番，几秒的时间让虾脑不让味道变得浓郁，颜色也因为染上一层的虾油而越发显得橙红发亮。
另一边烧水，等锅开面条下锅。
白叶选择的拉面的技巧，将面拉到圆润且细，犹如根根橙丝一般。
锅开、面熟。
老面倒入刚刚出锅不久的虾仁，平平铺在面上，上面再倒上虾油浸染的虾脑，加上几片黄瓜精心雕琢的配饰在碗壁上，整碗面就仿佛一朵盛夏绽放的花朵。
↑返回顶部↑
都市言情相关阅读：
灰烬领主
官狱
我厨神，宗门上下都被馋哭了
高考现场：试卷主动告诉我答案
我的愿望实现了又好像没完全实现
末日尸乐园
我收服了宝可梦
DC新氪星
消失三年，校花女友到处说我死了
对弈江山
三国之召唤梁山好汉
成为咸鱼假千金后把系统交了
傲世潜龙
高手下山，我家师姐太宠我了
山野村色
绝世虫仙
大明：我能复制战略物资！
玄幻：赠送机缘，奖励翻倍！
四合院：开局和秦淮茹要五百块
浪子回头：我能预见未来
从影视世界学习技能
封神我是萧升
降落在清初
武碎星河
任务流神豪
重生七零大佬美娇娘
奈奥斯特奥特曼
星河之上
太古神尊
老婆失踪五年后，薄情总裁他疯了
综影视之绝色妖姬
赌石：开局天降横财两个亿
NBA：开局一张三分体验卡
晋中镜
舔狗反派只想苟，女主不按套路走！
我有九个绝色未婚妻
乃木坂之打工少女
星光一生
我的姐姐是恶役千金大小姐
高手下山，从复仇开始！
综武：老子天下第一
神魔天帝
特工：开局郑耀先和我接头
绝代医圣
狂医下山：闪婚冰山美女总裁
出狱前离婚，高冷女总裁后悔了！
上门赘婿：离婚前继承百亿财产
钢铁，枪炮与穿越异界的工业党
山村桃运邪医
穿越战国之今川不息
修罗殿
寒门帝婿
玄戒缘
报告陛下，世子殿下又在作死了
龙渊剑神
道爷下山
傲世神医
出狱当天，前女友邀请我参加婚礼
极品兵王混山村
四神器之青龙剑