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第二十五章 东坡肉(2 / 2)

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谁叫这个时代阶级的上升只能依靠女人,而且她相信周淇绝对不会甘于久居人之下,等到她考上县学,考过童生试,绝对会有不少人家把她当潜力股观察。

而未婚,只会让周淇的选择面更广,而且那两人迟早要走的,自然不算什么未婚夫。

周昭和柳夫郎这边各自打着自己的小算盘,而后院书房,柳夫子正在点评周淇刚做出的一篇策论,突然闻到一股似有若无的香味弥漫而来。

近日来她早食吃的不多,读书也是一个耗脑子的事情,此时闻到这股香味,便感觉有些饿了。

周淇自然也闻到了,心中很是高兴,肯定是大姐快做好饭了,想到中午便能吃到大姐做的饭,她连忙集中精神,将注意力放在学业上,只有更加用功,才不辜负大姐的一番心意。

但是她正襟危坐一会儿后,并没有听见夫子讲课的声音,便抬头望去,见老师手中拿着她的文章,目光却向着门外望去。

老师该不会饿了吧?

周淇这样想,小声试探道:“老师,学生今日未吃早食便来县中,此时肚中饥饿,不如吃了午食再来聆听教诲,免得学生精力不济,误了老师的教导。”

柳夫子回过神来,轻咳几声,似是思索,一会儿,点头道:“可。”

周昭这边,帮着柳夫郎包好包子后,她便开始做剩下的两道菜,肉沫豆腐浓油赤酱,十分诱人,清炒虾仁,清淡鲜甜,隐有鲜香。

但是这两者的味道完全被小炉子上的东坡肉盖了去,此时已经到了小火收汁之时,香味霸道四溢,四处奔忙。

东坡肉的色泽红亮,浓郁的酱汁挂在肥瘦相间的肉块上,引得人食指大动。

柳夫郎就在厨房中被浓厚的香气围绕,不由得深深吸了一口气,他敢说自己做了一辈子饭菜,也从未做出过这样的好菜。

想不到周昭所言非虚,她确实有一手好厨艺。

这边周昭饭菜做得差不多,摆盘地摆盘,端菜的端菜,刚好端着东坡肉出厨房时便看到周淇和柳夫子施施然的身影,周淇见状连忙过去帮忙。

待菜上完后,柳夫子对夫郎道:“你分一些去去后院吃。”

毕竟家中有两个女客,男眷是绝对不能出来的。

柳夫子看着中间那个陶罐中大小差不多的肉块,色泽诱人,看起就软糯咸香,便问道:“这是何物?”

周昭道:“此菜名叫东坡肉,是学生曾看过的一本杂书中随笔所记,学生那时好奇,自己试着做,没想到成品味道非常不错,便想着让夫子也品鉴品鉴。”

柳夫子微微颔首,率先动筷朝东坡肉夹去,被炖煮了这么些时辰,肉块极为软糯,入口却又不散,明明是带着肥肉的大块,却丝毫没有肉的腻感,味道咸甜适中,极为适口。

柳夫子近来年纪大了,牙口不好,不爱吃瘦肉,但是也不喜肥肉的腻感,但是这道菜完全去除了肉菜之糟粕,还留有肉菜之精华,菜的做法好,厨子的手艺也好。

比起她曾经在福满楼吃过的有过之而不无极,想不到自己这个平平无奇的学生竟然还有这样的好手艺。

柳夫子心中瞬间想道一个主意,只是她向来食不言寝不语,便想等着吃完饭再说。

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