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第十一章 宋老板(1 / 2)

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店内人气正旺,一位头发半白的老妇人在外搭了个棚子差不多年纪的大爷和二十出头的女人在店内招待送餐。

“大娘,来两碗肉臊面。”周淇对老妇人道,“有一份的面加量。”

老妇人抬起头见到她们,惊喜道:“阿昭阿淇啊,好久没见你们来吃面了,快去里面坐着,大娘先给你们下啊。”

“好嘞,谢谢大娘。”周昭笑着说,跟着堂妹一起去店内找了个空桌坐着。

不一会儿,两人的面就端了上来,醇厚浓白的骨汤,手指宽的洁白面条,上面是油亮的纯猪肉臊子,切的细细的,再撒上一些葱花点缀,热气和香气一起扑鼻而来。

周昭先是喝了一口汤,汤面好不好吃,从汤就能品出来,大骨汤入口浓郁鲜美,丝毫没有肉腥腻味,汤里面应该还加了一些山胡椒粉,增添了汤的层次感,口感十分不错。

再把面拌匀,放入口中,面条筋道弹牙,细腻顺滑,看得出擀面师傅的功底很深。只能说不愧是靠着一碗面发家的人,这份做面的功底确实很不错。

嗦了几口面后,再从桌上的陶罐中加入一勺茱萸油,因为辣椒价格较为昂贵,茱萸有着类似辣椒的功能,便当作平替充当调味料。加入茱萸后,再稍微淋些醋汁,这碗面口感便更加丰富,也更符合周昭的口味。

白大娘给她们两个碗里的面堆得都要溢出来,比别的食客份量多了不少,周昭吃完这一碗都感觉有个七分饱。

白大娘的女儿叫做白翠华,结账的时候,也只收了两人两份面的钱,一共是十二文,另外加的没算。

“我娘说了,你们都是老客人了,就当作咱们家对老食客的回赠,毕竟多亏了你们,才能有这间面馆。”

白翠华摸了摸姐妹俩的头:“你们回家还要走那么久呢,吃饱点好,特别是阿昭。”

她还记得当初第一次见到周昭时,一个六七岁的小娃娃一口气吃了三小碗面的震撼。

“替我多谢大娘。”周昭也不多客气,笑着道谢。

毕竟加份的面要多加三文钱,能省几文是几文吧。

这里一碗清汤面三文,素臊子四文,半荤半素的五文,纯肉臊六文,而如今一个壮劳力在码头辛苦搬货一天的收入可能也就二三十文,不惜力气的赚个五十文顶天了,所以一碗肉臊子面,也不算便宜。

周昭猜周淇请她吃的这碗面怕是把自己抄书赚的那点钱都花光了。

“大姐,我们再去宋娘子的书肆一趟,上次的书已经抄完了,再去换本新的。”

这位宋娘子也是读书人,不过天分不高,在功名一道上没有任何成就,但是本人爱读书,家境也殷实,便开了一间书肆,平日里爱给像周淇这样的穷书生提供一些抄书的活计,帮着她们赚一些铜板。

周淇去抄书也不仅仅是为了赚钱,由于书籍卖的很贵,她便想着抄书,算是自己读过了,抄下后也是再复习一遍。

而且她的记忆力很好,书读过几遍便不会忘,靠着抄书,她自信自己的知识量绝对不会比家境殷实的同窗少,每次的课业考试就是证明,她从来都是第一名。

“行啊。”周昭也想去看看这个时代的书肆里面有没有一些打发时间的小说,以后有钱了可以来买,不然晚上的日子可太难过了。

宋娘子的书肆开在县城中最繁华的一条街,她本人白白胖胖的,面庞圆润柔和,一副笑眯眯的和气模样,正悠哉游哉地躺在门口的竹椅上喝茶,手中拿着一本书看得摇头晃脑。

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